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[中式食譜] 味噌燜白豆角

材料
" o2 O: [$ h, F) u/ Z0 x公仔箱論壇白豆角(折段) 1斤、蒜茸/薑茸/紅辣椒(切碎)各 1湯匙、味噌醬 2湯匙、水/生油各少許
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7 M+ t' K' X! R$ t# H- Rtvb now,tvbnow,bttvb做法
" B& P. p3 q  X$ X7 ^, \1.開大火,燒熱鑊落油,先爆香蒜茸、薑茸,再加味噌醬炒散。1 B, L: M9 u# g; I5 S" p( e
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2.加入白豆角炒勻加水,炒至豆角半軟身,轉小火冚蓋焗 15分鐘,盛起灑上辣椒碎即可。
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