[中式食譜] 黑木耳香菇雞柳

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材料
! R0 |7 z2 h. r+ r- o  l9 \. {5.39.217.76黑木耳（已浸） 180克、香菇（已浸） 6隻、雞柳 260克、薑絲 1湯匙、雞湯半杯5.39.217.76  k! Q" p1 H6 s
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醃料tvb now,tvbnow,bttvb- }+ \8 Q6 j8 [: [: }& v
胡椒粉/生粉各少許、生抽 1湯匙、糖 1茶匙) e  e0 {% T0 c. U6 }

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8 D0 y8 L- T/ B3 B做法
8 _  I% F; C9 t) S' }9 N# {8 \- k1.黑木耳剪蒂再剪小份。香菇切半。1 q7 `  i" c1 J% j. E' }
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2.雞柳切塊，加醃料醃 15分鐘。
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3.中火燒熱鑊下油，爆香薑絲，加雞柳炒 1分鐘，下黑木耳、香菇和雞湯至略收汁便可。