材料tvb now,tvbnow,bttvb6 T" P. b* b; s
地瓜（去皮切粒） 250克、粟米粒（蒸熟） 50克、甘笋粒（蒸熟） 90克、蛋（拂勻） 2隻、鹽/胡椒粉各少許、惹味粉半湯匙
* p3 o0 m! W# |! t e5 P5.39.217.76( ^3 o" `, C3 N/ d6 e5 `( ^8 ?7 `0 d
5.39.217.76' {; Y8 X$ Q" ^' T4 |
做法
6 r3 l1 v0 J& V2 x: o+ n0 H1.地瓜以大火隔水蒸 7至 10分鐘，取出用叉壓成泥備用。
( ?: s9 @6 G8 s2 s
" w! A' m& j- N2 z$ w' Y5.39.217.762.地瓜泥加鹽、胡椒粉和惹味粉拌勻，加入甘笋粒、粟米粒拌勻備用。
5 I: \' H2 d/ O5 ]$ p* [
; K/ \, d' X, K3.將地瓜泥搓成約掌心大小的圓餅，兩面均掃上蛋汁。公仔箱論壇( |1 t6 C/ ^4 u2 g( N; M% s
. w: V, c0 @0 n9 @) G& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.易潔鑊加油，放入地瓜餅，以中小火將每面各煎 2分鐘，或至餅身表面金黃便可上碟。公仔箱論壇/ _/ v" h. i' }8 j& B- Q$ v7 O
|
發表於 2011-6-24 06:21 AM
| 