材料 + m- _- j0 E3 E2 j" r
木瓜（約 750克）/紅蘋果（削皮切粒）各半個、牛油果（切粒）/奇異果（切粒）各 1個、三文魚（刺身） 125克、脆腰果 10粒、素麪鰹魚汁 2湯匙、乳酪 50克
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做法5 Q. @- q7 W# D' q* ?* J' z
1.木瓜挖籽備用。
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2.三文魚切粒，加入素麪鰹魚汁醃 5分鐘後，隔汁備用。
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2 G8 A( I. R! ^. i) G' R公仔箱論壇3.牛油果粒、蘋果粒、奇異果粒、乳酪拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb) T0 `/ b! h( m2 F
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4.將拌好的水果放入木瓜內，加上三文魚粒，最後放脆腰果即成。5 ?1 y$ f; M+ X# v5 d$ G# m
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貼士
+ h* r6 U# V# _# N可用煙三文魚來代替三文魚刺身，加點檸檬汁便會更鮮味。1 L! p$ t9 d' @$ s
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發表於 2011-6-24 06:20 AM
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