[甜品] 迷你鮮果撻

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材料  7 {0 T7 z( O8 {% }9 |. ^* C- K
撻皮tvb now,tvbnow,bttvb/ X2 @6 v  g, `
牛油（放軟） 64克、糖 32克、低筋麪粉 104克、蛋液 14毫升
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4 }5 A" L3 R/ @! b1 S1 |5.39.217.76即用吉士粉 33克、水 83毫升、朱古力/藍莓各適量、士多啤梨（對切） 2粒6 Z# ?$ Q" q$ Z* K6 K# ~# W

5 D9 g& F/ r+ y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t5 N& F9 k2 R" {
做法5.39.217.76; f  C2 p' l% R0 P/ J7 X! s
1.牛油和糖混合，分次加入蛋拌勻，再放麪粉拌成麪糰，切 6份備用。
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2.將麪糰碾平，放撻殼中叉孔，放入預熱至 180℃焗爐，焗 10分鐘至全熟，待凉備用。
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3.朱古力隔熱水坐溶後，塗在撻皮內。4.吉士粉加水拌至完全滑身，加入撻中，最後鋪上士多啤梨或藍莓作裝飾便成。
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焗達皮前先叉孔，可以令撻皮疏氣，焗好後仍保持平滑。