[甜品] 迷你鮮果撻

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材料  tvb now,tvbnow,bttvb4 C0 e/ z: ^7 ]( P6 u- e* q
撻皮* @* p0 [9 X( @0 I( L  x' }
牛油（放軟） 64克、糖 32克、低筋麪粉 104克、蛋液 14毫升( z: Z% K; u0 ^3 ]

) g) A4 P! {! m4 ]  v) F" A' N6 Wtvb now,tvbnow,bttvb果撻餡
4 _! a' E5 v* S# L0 g5 Ktvb now,tvbnow,bttvb即用吉士粉 33克、水 83毫升、朱古力/藍莓各適量、士多啤梨（對切） 2粒
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( e1 _* ?3 j4 ?  TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
2 @& ]( d7 n. Q! i* M4 x* `7 Ptvb now,tvbnow,bttvb1.牛油和糖混合，分次加入蛋拌勻，再放麪粉拌成麪糰，切 6份備用。5.39.217.76* {7 X9 r+ p/ x* H8 x8 d
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2.將麪糰碾平，放撻殼中叉孔，放入預熱至 180℃焗爐，焗 10分鐘至全熟，待凉備用。
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' u/ v$ f3 C) Qtvb now,tvbnow,bttvb3.朱古力隔熱水坐溶後，塗在撻皮內。4.吉士粉加水拌至完全滑身，加入撻中，最後鋪上士多啤梨或藍莓作裝飾便成。
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貼士
9 Q' c; w/ f% S; {, M5.39.217.76焗達皮前先叉孔，可以令撻皮疏氣，焗好後仍保持平滑。