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[甜品] 可可布甸

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魚膠粉 8克、水 200毫升、糖 30克、可可粉 5克、花奶 10毫升、椰果少許
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1.魚膠粉、糖、可可粉拌勻,加水煮溶成可可溶液。
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1 ~9 m& r; F* S+ J. l2.可可溶液中加入花奶拌勻,隔泡,倒入玻璃樽。tvb now,tvbnow,bttvb3 U7 H8 |8 e$ x1 @# J

8 C4 |! j. |0 S6 j" c5.39.217.763.攤凉後放雪櫃至少 1小時,取出加椰果裝飾即成。
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魚膠粉先與糖或可可粉拌勻,會較易煮溶,也可避免溶時黏在一起。
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