[甜品] 可可布甸

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材料
% n* M) J$ D2 G公仔箱論壇魚膠粉 8克、水 200毫升、糖 30克、可可粉 5克、花奶 10毫升、椰果少許
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做法 + _' |8 S* ^! D$ p" X) q
1.魚膠粉、糖、可可粉拌勻，加水煮溶成可可溶液。公仔箱論壇" a! Q0 r: \* n/ m+ s

- `- `+ c7 T  c# A+ b2.可可溶液中加入花奶拌勻，隔泡，倒入玻璃樽。
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3.攤凉後放雪櫃至少 1小時，取出加椰果裝飾即成。
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貼士
' N0 k: ]* v9 a1 V- c. U$ w! @" e魚膠粉先與糖或可可粉拌勻，會較易煮溶，也可避免溶時黏在一起。