材料
! T) r" p9 k/ l) [公仔箱論壇大菜絲 4克、鮮奶/水各 100毫升、砂糖 30克、雜果適量
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1.煲滾水，放入大菜絲，以細火煮溶，加砂糖和鮮奶拌勻成大菜溶液。7 N# g% A1 t) ^8 H3 `* J
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2.將大菜溶液倒入平盤中，攤凉後放雪櫃雪 30分鐘。5.39.217.76 ?2 c1 ]' c \; U8 V( I) }/ b
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3.取出大菜糕，切成幼條狀上碟，放上雜果即可。
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貼士
+ [8 L& ~8 o& k: B+ t+ }大菜絲直接放熱水煮會更易溶解。
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發表於 2011-6-21 06:23 AM
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