材料tvb now,tvbnow,bttvb+ n( W; W" Y1 U. L. [
大菜絲 4克、鮮奶/水各 100毫升、砂糖 30克、雜果適量$ _" N! |! e0 [ `, h
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做法
2 x/ h% r. E' l" Ttvb now,tvbnow,bttvb1.煲滾水,放入大菜絲,以細火煮溶,加砂糖和鮮奶拌勻成大菜溶液。
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% S _8 @9 y0 V2.將大菜溶液倒入平盤中,攤凉後放雪櫃雪 30分鐘。
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3.取出大菜糕,切成幼條狀上碟,放上雜果即可。
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大菜絲直接放熱水煮會更易溶解。公仔箱論壇2 M7 D T, c3 G7 S# Z$ A( g
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