[甜品] 椰汁紫米凍糕

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材料
- M5 T; t5 o2 u6 q% S' Vtvb now,tvbnow,bttvb紫米 25克、砂糖 35克、呍呢拿條半支、鮮奶 100毫升、淡忌廉/椰汁各 180毫升、魚膠片（浸軟） 10克公仔箱論壇3 n9 c9 [) s2 {5 a
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* m# |% y: u' f: R+ B2 r! s5.39.217.76做法公仔箱論壇6 O2 ], r4 E$ R
1.煲滾水，加入紫米煲至腍身，瀝乾備用。
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2.呍呢拿條刮籽備用。  C8 ?' A4 Y9 a* ^1 P9 I

$ M* r7 O7 D8 v9 K$ z( p8 B9 |* |3.將椰汁、淡忌廉、鮮奶、砂糖、呍呢拿籽混合，以中火煮熱，加入魚膠片拌至溶解，再加入紫米拌勻，待凉至半凝固。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R" z$ P0 t0 H& F1 u5 I& D7 j! a
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4.將混合物倒進果凍模中，放雪櫃至凝固後取出脫模、切件，加上裝飾即可。
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* Z( y2 E( q: F" Z4 w4 u" x' L要待紫米混合物至半凝固狀態時，才倒進模具，那麼紫米便不會沉於底部。
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