[西式食譜] 青檸汁醃帶子伴牛油果醬

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材料
, G1 T! |" W4 \; F& W1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帶子（刺身用） 200克、青檸 1個、茴香頭（切碎） 30克、鹽/黑胡椒/酥皮炸絲（裝飾用）各少許、橄欖油適量
8 Z0 S( Z# x4 f9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76- l3 C8 m# a7 ~! x5 o1 Z0 H9 o
牛油果醬
4 P. l) H; V4 T/ \( q, z' Y, A, Ttvb now,tvbnow,bttvb牛油果 2個、番茄碎 20克、紅葱頭碎 15克、紅椒碎 5克、檸檬（榨汁） 1個、鹽/黑胡椒各適量tvb now,tvbnow,bttvb2 `! j" L. }7 |# e

( O' i1 H  N( Q2 a9 N+ C" n' }- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m2 j4 `5 _4 w2 x
做法公仔箱論壇. v- ^" t& a! M! D1 E* ~6 J
1.將青檸榨汁，磨出少許皮茸備用。5.39.217.763 p0 e( u8 e7 D! Y3 k* v$ a

/ F! o: @, A7 x/ Q% d' l) M! L公仔箱論壇2.帶子片薄，加入青檸汁和皮茸、茴香頭、鹽、黑胡椒和橄欖油拌勻醃 15分鐘。
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3.牛油果去核起肉，切粒，加入番茄碎、紅葱頭碎、紅椒碎、檸汁、鹽和黑胡椒拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I; s# V4 s' j8 v- E
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4.玻璃杯中填入牛油果醬，再把砌成花形的帶子放面，加酥皮炸絲即成。7 m8 X- X6 I' Z

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貼士
  N' S+ m! |+ S  \- U帶子不要醃太久，過長時間會令帶子變白身，肉質會變硬。