材料
. G4 R3 C* s: A7 W哈密瓜/原味乳酪各 125克、蛋黃 2隻、糖 50克、牛奶/淡忌廉各 125毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ], |8 i( D& k: |5 M
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- R3 S# X0 c0 ltvb now,tvbnow,bttvb做法
+ E7 a' M$ |' c( j- a' ?1.哈密瓜挖肉，將肉用攪拌機打成汁，放入雪櫃備用。
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8 @1 p$ W* z; \. otvb now,tvbnow,bttvb2.淡忌廉用電動打蛋器打拂至企身備用。5.39.217.768 I2 c2 [$ k, F2 o9 p; R
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3.半份糖、蛋黃混合，用打蛋器打至淡黃色。
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4.牛奶及餘下的糖混合，以細火煮至微滾後熄火。
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" }; p6 z; h( @4 q( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將牛奶糖溶液分數次加入拂起蛋黃中輕輕拌勻，倒回湯鍋中，開小火煮至微滾後熄火，待凉。1 j1 Z1 w3 ^9 e1 {: ?
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6.牛奶雞蛋溶液加入乳酪、哈密瓜汁拌勻，再拌入拂起的淡忌廉，倒入模中，放冰格冷藏 4小時，雪至變硬即可。
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乳酪不能用生果味，一來味道不夾，二來有甜度較難控制。公仔箱論壇/ u5 w( z$ D/ u9 T! b/ H3 r1 e
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發表於 2011-6-17 06:25 AM
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