[甜品] 桂花凍雜果西瓜盅

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材料
5 C: ~7 C6 s0 I. a3 z+ `3 l公仔箱論壇迷你西瓜 1個、蜜瓜/哈密瓜各 100克、蜂蜜 10毫升、凍開水 20毫升、冰粒適量桂花蒟蒻：蒟蒻粉 15克、桂花糖 3湯匙、熱水 180毫升5.39.217.76$ l9 b$ o% p# j  U4 D! X5 f2 H% }
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5 Y  v' m) j1 E7 C* R* W7 E公仔箱論壇做法
) A  H* C, L  b" t公仔箱論壇1.蒟蒻粉、熱水混合攪拌至蒟蒻粉溶解，加入桂花糖拌勻，倒入模中，放雪櫃雪至凝固，脫模備用。3 Y4 I0 u2 a+ z5 }1 R5 x

! _' h' L: r* T8 x9 A2 o0 \% jtvb now,tvbnow,bttvb2.蜜瓜、哈密瓜挖球備用。! \0 {7 M) v) J9 \/ a0 h

) P* a( B- {$ n5 l+ S1 @6 `3.西瓜沿邊以 V字形切開成狗牙邊，西瓜蓋留用。將西瓜挖出 10粒西瓜球，再餘下的西瓜肉挖出備用。
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4.西瓜肉、凍開水及蜂蜜用攪拌機打成西瓜汁。) {  R5 U, R& w- K; V7 A
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5.將哈密瓜球、蜜瓜球、西瓜球、冰粒放入西瓜盅內，加入西瓜汁，最後加入雪至凝固的桂花凍，蓋上西瓜蓋做裝飾即可。
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煮好的蒟蒻溶液要快手倒入模中，因蒟蒻溶液很快會凝固。
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