[甜品] 蜜瓜鮮奶布甸

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材料
5 s' Y+ ]- {: D( g5 s( _4 Y公仔箱論壇牛奶布甸層：牛奶 250克、砂糖 45克、呍呢拿條 1條、淡忌廉 125毫升、魚膠粉 5克、熱水 2湯匙蜜瓜
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- ~$ d0 Q. c' \* l* j$ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。布甸層TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k# }$ t7 q' U: @1 J5 K& |
蜜瓜 200克、砂糖 50克、魚膠粉 8克、熱水 2湯匙、蜜瓜奶/淡忌廉各 250毫升
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. j4 V$ Y+ y( j8 ?  n1 Jtvb now,tvbnow,bttvb做法
9 R& A8 g1 s0 v7 Q) m1.先做蜜瓜布甸層，蜜瓜挖肉，將一半份量切細粒備用，餘下的用攪拌機打成汁備用。公仔箱論壇) N0 ]1 `, t4 Q8 v/ A

+ w# d0 C* o- P" }& |7 \3 Q; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.魚膠粉先加熱水拌勻備用。蜜瓜奶、糖混合，以小火煲至微滾，再加入魚膠粉溶液拌至溶解後熄火。
4 [( ]" c9 c: W1 |% U6 M/ A! s4 o2 ?5.39.217.762 W# x8 u4 a$ d1 H! N( I7 ?8 D& k
3.將蜜瓜奶混合物過篩後，加入淡忌廉、蜜瓜粒和蜜瓜汁拌勻，然後倒一半入啫喱杯中，放雪櫃雪至凝固。
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. d. b0 o9 B4 k8 {公仔箱論壇4.準備牛奶布甸層，取出呍呢拿條籽，備用。魚膠粉加熱水拌勻備用。
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5.開中火，將牛奶和糖煮至微滾，加入呍呢拿籽煮 1分鐘，拌入魚膠溶液至煮溶熄火，然後過篩待凉。$ N) p' H, [* D3 s, p2 w

, `0 w/ Y) [9 s; g6.將牛奶混合物加入淡忌廉攪勻，倒入已雪至凝固的蜜瓜布甸層上，再放雪櫃雪至凝固，加上裝飾即可。 5.39.217.76+ g% B& |+ n9 G9 b1 W8 v7 t
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切忌把整條呍呢拿條煮熟，否則味道就會有點苦。tvb now,tvbnow,bttvb9 z6 m, l4 u) y$ O) L