材料
+ [& o3 O/ B" @( Q( d, {# d1 c, K5.39.217.76鱷魚柳肉 100克、鮮百合/哈密瓜片/西芹片各 20克、薑片 3片、乾葱茸/蒜茸各 1/2茶匙、青椒角/紅椒角/甘笋各適量
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, }- [2 w3 S+ ?& z8 J0 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
5 t0 B$ B9 }7 }; i5 t0 T鹽/糖各 1/2茶匙、生抽 1茶匙、生粉/生油各少許
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; k5 B/ q- l/ b( q; a$ L) E5.39.217.76調味料
( r* C# V, @* }' A1 W公仔箱論壇鹽/糖/雞粉各 1/2茶匙、生粉水適量
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" `2 y, L/ F+ x/ S0 x$ \8 R; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
4 B' l! \& {5 }5 @# ~$ Q+ N! q, Z1.鱷魚柳肉切片，下醃料醃 10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb1 x3 v/ G5 J _: d1 X9 B
* N( u" a2 o- D! e; l' P' \4 l2.煲滾水，下鮮百合、哈密瓜、西芹、甘笋汆水備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 Q7 b C) G2 o0 `
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3.開大火燒熱鑊下油，放入鱷魚柳肉，收細火煎 5分鐘至熟，盛起。
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4.原鑊爆香薑片、乾葱茸、蒜茸，放入（ 2）及（ 3），加入青、紅椒角及調味料炒勻，以生粉水埋芡即成。公仔箱論壇. }0 X7 R) b' w2 f& ~9 s; B8 A
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發表於 2011-6-16 06:23 AM
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