材料! W7 @7 [% P7 S/ D
尾膠尖 1條、牛湯 500毫升、蒜子 4粒、冬菇（浸軟） 4隻、薑片 3片、果皮 1塊、燒肉 3片、元肉 10粒tvb now,tvbnow,bttvb: L' o% Q' P; u9 A3 l" u( z5 n
1 v5 ^ s7 u& l# |9 ltvb now,tvbnow,bttvb調味料公仔箱論壇$ B3 w! j8 m! P5 @2 A
海鮮醬 3湯匙、鹽/糖/雞粉各 1/2茶匙、生抽/花生醬各 1湯匙、紹興酒 2湯匙公仔箱論壇/ j0 `0 {$ S$ f1 _ Q& H
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, j, Q# \ l* ^4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
( E( X0 ]4 _" [2 Z4 G+ K% l1.尾膠尖切件，以 180℃滾油拉油備用。
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2.開大火燒熱鑊下油，下薑片、冬菇、蒜子、燒肉及尾膠尖炒香，灒酒。
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& j l8 J% ^0 ]% x$ ^公仔箱論壇3.然後注入牛湯，下元肉、果皮、海鮮醬及餘下的調味料煮勻。
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6 a. S/ [0 n( d0 h K) c i6 T- M5.39.217.764.滾起後，蓋上蓋燜 3小時即可。
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沿格紋的關節位下刀，才易切開。
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發表於 2011-6-16 06:22 AM
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