近日台灣氣候炎熱潮濕，長庚毒物實驗室團隊表示，挑選粽子務必注意衛生及保存良好，食用前也務必確實加熱蒸熟，確保安全。
# I" w8 p- t/ L- R; d z+ _" g$ I0 c
長庚毒物實驗室團隊提醒大家粽子健康吃的方法：1、適量吃,每天只吃一餐粽子，而且最好選擇午餐吃較好消化。2、可於餐前，餐後半小時吃些富含酵素的水果如鳳梨、木瓜、奇異果有助消化。3、吃粽子搭配各式蔬菜或是蔬菜湯。4、包粽子以瘦肉取代肥肉，不包蛋黃或減少蛋黃量，米不油炒。5、包粽子加入全穀蕎麥，燕麥或是筊白筍，竹筍，杏鮑菇增加纖維素。6、不要沾醬或稀釋後再沾。7、洗腎、限磷病患多選擇白米粽為先，不要吃蝦米、花生。8、吃粽後站起來走動可加速消化。5.39.217.76& `$ N3 w8 b5 t
7 {$ |( H) t) [' s; A1 i! A+ O5.39.217.76簡易快速包粽子法(新手、初學者適用的包粽法)
/ ^0 G$ p. B) g, Z" k6 d公仔箱論壇
0 T/ U% {9 D+ Z+ }# r公仔箱論壇甜粽：1、圓糯米及紅藜麥共一杯1：水0.6以電鍋煮熟(電鍋外鍋半杯水)。2、煮熟後拌入龍眼乾，竹葉先燙煮清洗，包入拌勻好的桂圓糯米飯。3、電鍋外鍋一杯水，把包好的粽子放入電鍋蒸即可。
8 }+ N8 p9 l5 k
, p( G) J, u! @- s# a: c鹹粽：1、長糯1：水0.7，放入電鍋煮熟。2、肉、竹筍以醬油煮過。3、竹葉先燙煮清洗。4、先填入部分煮熟的糯米飯，放豬肉、竹筍再填入糯米飯包好即可。5、電鍋外鍋一杯半水蒸熟即可。7 D9 x& X5 I& H" \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I6 K6 Y* a( v9 V3 G+ h, b
鹼粽食譜：鹼粽剪成小塊加入新鮮鳳梨.芒果.木瓜及無糖優格拌勻。
/ f& q) _ b" Q2 D& J2 K
) p6 y0 E& a1 b/ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。台灣新生報# d) T* c: R. r$ [
0 _- d1 Y/ j0 n( D/ J8 |+ J0 ?
- h; c0 |3 J2 h9 n2 z; Ltvb now,tvbnow,bttvb
8 P1 C1 Y1 h& `) Q- u5.39.217.765.39.217.76& G1 c( W. g T0 H4 x5 I
|
發表於 2018-7-22 07:54 AM
| 
