[健康食品] 防更年期攝護腺肥大 早餐來杯南瓜豆漿，吃對4營養素好健康

li60830

防更年期攝護腺肥大 早餐來杯南瓜豆漿，吃對4營養素好健康TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t5 ?& o, x8 r/ J

0 ?! \2 ?  \9 R- X& R. s' R7 Y提到「更年期」3個字，絕大多數人都會將其與女性專屬劃上等號，強調婦女朋友要於此時做好營養補充。但營養師提醒，其實男性朋友也同樣會面臨更年期問題，一樣需要全方位的營養照顧！而提到男性保健，坊間還流傳：「每日1杯南瓜豆漿有利男性健康，尤其是攝護腺保健。」的說法，真有這一回事嗎？且聽專業營養師怎麼說！# q4 H; [* z4 G' R9 \

( A) e% ]$ `6 o' E( J7 n6 k8 W5.39.217.76公仔箱論壇' O& e3 |% _& f

3 m5 O" e! }' D& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. T* [# a+ c9 H( j! T5.39.217.767 ?- u9 k& X. f( r
* r" [; I& C( ]3 m7 W3 {& V* W
遠離男性更年期不適先吃對！巧補4大營養素不落漆4 A$ W6 ?3 D! C+ y: \4 j; O

3 D. E7 v: R8 ]- b2 N0 {8 {; F+ N公仔箱論壇鄭欣宜營養師表示，除了女性朋友會因荷爾蒙分泌減少出現更年期症狀外；其實男性朋友到了一定年紀，體內的男性荷爾蒙睪固酮含量也會大幅降低，進而引起肌肉無力、排尿困難、失落感等更年期症狀。因此，建議男性朋友想要一甩上述不適，除了積極面對、維持均衡飲食外，不妨可多補充以下4大營養素，來加強營養補給：( m6 B8 x$ X* R1 X8 N& j6 Q
$ ^" O/ v4 g2 X0 x# _; v" J% m
【①維生素B群】tvb now,tvbnow,bttvb7 \; S. B& v3 K% ^

( a) Q$ n" `; g# n& H7 b( FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。維生素B群除了有提神作用外，也是參與人體生化代謝的重要輔酶、神經傳導。平時工作壓力大、經常熬夜的男性，可以適度補充維生素B群。
! s" ^5 a# h* O3 Z; T4 Ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [+ T- d9 k. }3 N- ]- c
建議來源：B群含量高的食物有黃豆、糙米、小米、南瓜等五穀雜糧類，以及深綠色蔬菜、肉類等。
) d* y2 k3 ^+ X. k: NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k% R$ j: X  U
【②礦物質鋅】tvb now,tvbnow,bttvb6 K$ I! c$ l+ l9 R4 X8 t$ U# n8 T+ [
公仔箱論壇& z* M2 R- E: B4 Y8 ?- m
人體有高達60%鋅儲存在骨骼與肌肉，飲食中攝取足夠鋅，有助保持肌肉合成、提高身體活動能力。2 r# P& \/ Q5 Z3 Q4 Z% w' r5 q

' _! w* {  c% g$ _- ?建議來源：除了生蠔、蝦、蟹等海鮮類食材外，南瓜仔、芝麻等食物的含量也相當豐富。
' F+ u: E9 D0 atvb now,tvbnow,bttvb" p# r/ y( A& Q' }$ w# J/ [

9 N9 f8 [2 k8 F0 _& a
* ^5 L0 G. n8 i公仔箱論壇
9 d. `) H( s% V8 J1 V" A公仔箱論壇
' O0 }: z/ b8 v6 f9 A9 ^& l9 F2 U5.39.217.76礦物質硒常見的食物獲取來源有，南瓜籽、堅果、雞肉、雞蛋、豬肉、鮪魚、鮭魚等。
, S5 r- F; S$ A) ^" _
% y. R# u6 l% r1 v' fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【③礦物質硒】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L. f. d; D. P3 J

9 B, C. E/ H2 ^1 i$ Y適度攝取礦物質硒，能為身體帶來良好的抗氧化能力，且人體內的硒含量充足，還有幫助維持肌肉量、體能的好處。tvb now,tvbnow,bttvb0 m# x3 `* o- a, M/ Y( X4 d
: c% A  x/ k+ j- R8 N; a1 ^7 T: R
建議來源：常見的食物獲取來源包括：南瓜籽、堅果、雞肉、雞蛋、豬肉、鮪魚、鮭魚等。
5 ~9 g0 Y: Q0 l8 H8 ]9 N( n% ?
/ i" ~# p1 ]. b. X9 ztvb now,tvbnow,bttvb【④茄紅素】
8 N9 v+ |) i* ^, v; z1 z5 |0 ?- f3 X: P& m2 |$ _8 ]
番茄中的茄紅素（lycopene）富有很高的抗氧化價值，適度攝取有利減少自由基、降低心血管疾病發生的風險，對於男性朋友還有保健攝護腺的作用。
3 G0 s( v1 J! t2 X& Y4 k6 Ltvb now,tvbnow,bttvb
% t3 W4 V0 f7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。建議來源：市售大小番茄，都是補充茄紅素的好選擇。建議民眾可將番茄入菜，做成番茄炒蛋、番茄海鮮湯等料理，更有助脂溶性的茄紅素釋放。( U# n" b3 x8 j5 i1 a

( r* @0 u- f# m2 f2 ?早餐來杯南瓜豆漿啵棒？營養師這樣說...
* l1 r% ?% C3 s0 b" y
6 i' b' H6 u) t1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。除了分享男性更年期可多加強哪些營養素的補充外，鄭欣宜營養師也提到，綜括上述營養素，可知南瓜與黃豆，對於男性朋友來說，都是相當不錯的食材。就以南瓜來說，其屬於五穀雜糧澱粉的一員，富含礦物質鋅、β胡蘿蔔素等營養素，可以幫助預防攝護腺肥大。而豆漿主要成分來源為黃豆，黃豆含有膳食纖維、大豆異黃酮、鈣質及蛋白質。公仔箱論壇3 f- {: w3 _- o  F8 s/ f

. c+ ?0 G7 h& G  B因此，男性朋友若早上沒有時間吃早餐，來上喝1杯自製南瓜豆漿，確實是很好的營養補充選擇。建議民眾料理時，可將南瓜連皮、帶籽一起食用，其營養價值會更高，尤其是，南瓜籽富含礦物質鋅，對於男性攝護腺保健益處良多。
& {( J. K4 z  w+ ^8 ]# R/ ^4 xtvb now,tvbnow,bttvb
7 }- @) d; ]9 G5 I7 ^4 B, y
  ?, t6 q# ]& G! e: iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ g. U7 T* k% `; U9 B! u' Btvb now,tvbnow,bttvb  S3 ]0 F9 Y$ n6 Y& W; A

. N! ?# y3 H/ W" ^& l7 j/ I- k男性朋友若早上沒有時間吃早餐，來上1杯自製南瓜豆漿，確實是很好的營養補充選擇！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S5 ?" n+ j- @& l$ k7 ?9 {' L

  a' c6 R7 V9 k- @$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【自製南瓜豆漿】tvb now,tvbnow,bttvb0 Y2 y2 t. {: L* q. ?1 e0 m7 t* A
8 \$ W$ a0 u  h6 ~0 z! z
食材：蒸熟南瓜40公克（連皮帶籽）、煮熟黃豆1/2碗（約50公克）、白開水180c.c.。
8 C- F& S( O7 Q3 T! ]( ]' Ltvb now,tvbnow,bttvb) S6 G( a, n8 ]6 _
做法公仔箱論壇' Y% O# h% X/ @6 {4 `

+ N% E, G% N" K3 G0 U1 q公仔箱論壇1.取半碗黃豆，放入鍋中以白開水浸泡2小時備用。
0 O  C7 J; }5 I) E
8 i/ d; W' L9 g/ n7 g( U公仔箱論壇2.南瓜刷洗乾淨、帶皮切塊備用。
% F. f+ Q8 V. {tvb now,tvbnow,bttvb1 {" {) \8 |3 G' d) Y
3.將準備好的南瓜及黃豆放入電鍋，外鍋倒入1碗水蒸熟。
: t" {3 G  |4 z/ |- C- @' Z$ V' {tvb now,tvbnow,bttvb
( V- m8 o4 m5 Q! M! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.放涼後再用果汁機攪打即可。公仔箱論壇: I6 P; V8 p8 Q
公仔箱論壇7 `& k* ?3 F: ]/ P' C
注意事項：飲用時建議連渣一起飲用，以利補充膳食纖維。此外，夏天如要飲用南瓜豆漿，建議食材一定要煮熟，以避免生菌數過高，也能減少豆漿因沒煮熟而產生皂素，造成腸胃不適。tvb now,tvbnow,bttvb, W) T2 M6 g6 q: _1 @
5.39.217.763 f& k. W2 J) ?, a: p
喝膩南瓜豆漿？跟著營養師動手做「南瓜海鮮濃湯」
" e& y+ l1 S2 X5.39.217.76
4 M/ G# z; }1 q/ r( wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。至於不喜愛南瓜豆漿口感偏甜的朋友，鄭欣宜營養師也推薦一款兼顧營養、美味的南瓜海鮮濃湯，提供給男性朋友參考：tvb now,tvbnow,bttvb& U  ]1 u: C! B" c, Y- O; W0 P8 _( P% ^

! n, J. x* O6 H+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 O: x$ H, y, @  y6 t; a* stvb now,tvbnow,bttvb
5 F6 X7 ?; O* h( p
. o) V$ g$ ]+ i! D# S6 A5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a5 w- B, g9 W) G  S
南瓜海鮮濃湯的食材有，南瓜1顆、洋蔥半顆、大蒜3瓣、大骨湯600C.C.、鮮奶100 C.C.、蝦子5隻、花枝200公克、蛤蜊100公克。
7 p- d! A" P: b, e公仔箱論壇5.39.217.76+ \7 F6 h+ n  k+ u
【南瓜海鮮濃湯】
9 z6 x! x! U& B( |0 Z9 K5 c
& Z' T. m* t$ k& U. X! H食材：南瓜1顆、洋蔥半顆、大蒜3瓣、大骨湯600C.C.、鮮奶100 C.C.、蝦子5隻、花枝200公克、蛤蜊100公克。
- x4 x% R8 X& v9 C/ S$ V0 l7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76& H! O8 I% i9 K9 Q
做法
5 b3 J. |* w" }. i. Xtvb now,tvbnow,bttvb
) [) \% u2 Q- [, N1 ~1.將南瓜洗淨、帶皮切塊蒸熟，用果汁機打成泥狀；洋蔥洗淨，去皮、切丁備用。
; q; Y+ v( n) ~6 F5 H  I2 |& e; Z$ J3 |
1 j2 B& }- k  J' B& i3 S2.取一大鍋，放入洋蔥、大蒜炒香。5.39.217.76- q) O% l& I, K0 Q# Y1 I6 S6 q* r

% I8 f( u# W! I' _tvb now,tvbnow,bttvb3.接著加入南瓜泥及大骨湯、鮮奶，以小火熬煮至沸騰（烹調時要適度攪拌以免燒焦）。
9 T: M2 Z# Z4 Q2 H$ S9 l  B6 S5.39.217.76" o9 |" Q) o6 E7 g. H4 \' [5 R, m
4.最後再加入蝦子、花枝、蛤蜊等海鮮熬煮，讓湯頭更濃郁。
+ Z; H% z) L9 }9 F: }% B  S5 ]tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇2 q. Z$ ]% H# y/ A" b4 Q% `
注意事項：如有痛風問題的民眾，建議可把大骨湯更換成白開水來取代。