[中式食譜] 士多啤梨鳳梨骨

咖啡愛奶茶

材料
& m7 A. q! b" o( x) V肉排/腩排 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切塊]，士多啤梨 2 粒 [切塊]，罐裝菠蘿 2 片 [切塊] ，雞蛋 ½ 隻 [打勻]，粟粉 上粉用tvb now,tvbnow,bttvb! @. V+ ]3 F) e2 t8 T0 T5 e: J1 e
醃料
2 _) Y: A0 r) m  `$ s公仔箱論壇鹽 ¼ 茶匙，糖 ¼ 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `  |# u/ w+ v8 n( `, D3 _
芡汁 ( V0 E. ]' t; I, r
泰式甜辣醬 4 湯匙
, o) ?8 I7 ^8 U1 x1 k0 U2 O* e1 H* R5 y5.39.217.76做法1.  肉排與醃料拌勻。2.  肉排拌入蛋汁，再沾上粟粉，放入熱油中炸至金黃熟透，瀝乾。3.  燒熱½湯匙油，下芡汁煮至熱透，加入肉排快手炒勻，再拌入士多啤梨    及菠蘿。