[中式食譜] 辣醬牛柳絲

咖啡愛奶茶

【材料】
0 {4 m% R% N& }% e$ }牛柳 - 200克
! u% B/ G( L6 g' a9 `" S/ R0 d" V5.39.217.76豆角 - 150克
% j8 V( \' g- l2 C: z: r% jtvb now,tvbnow,bttvb紅椒 - 1隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e5 _+ z( m) H3 F
馬蹄 - 4粒
9 }: G" }1 j, I* d5.39.217.76乾蔥 - 2粒
" F" u* \' l# k6 G; F蒜茸 - 2茶匙
  q$ ]; J7 y  y" o* [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆板醬 - 1湯匙( b& ~1 I8 S& q5 |9 N

  J- ]0 ]7 ]8 o- ~) r- nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u- v& s8 I) Z% |+ w
梳打粉 - 1/4茶匙
9 y5 J" n8 M% F糖 - 1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j' |% U% E( `/ v
生粉 - 1茶匙
, ?0 }7 D# p9 F. p" ^4 i+ E生抽 - 2茶匙
0 E; f+ V3 `% T公仔箱論壇水 - 3湯匙 5.39.217.760 q4 w; o* i5 b9 x/ @
油 - 1湯匙公仔箱論壇" Z- [, i' |7 D

6 C5 E# ^* M8 H3 k' A, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; Y7 ^, v  X# R4 k& u
【芡汁】9 A1 y( }& r3 Q+ C
水 - 3湯匙
+ n  ?$ k& s1 S$ {( u0 J3 p公仔箱論壇糖 - 1/2茶匙
2 H+ k& U8 c: g: q% Mtvb now,tvbnow,bttvb生抽 - 1茶匙
4 E5 @7 P$ e2 W! j' Z5.39.217.76麻油 - 1/2茶匙 5.39.217.76; V4 I. x* ^+ v& ~$ ~' |! v: p0 h
生粉 - 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S0 p5 f& r" X+ a7 a+ u7 C5 ?
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【做法】+ Z5 w" E7 a  B# K. q0 s. d
1. 牛肉切條，加入調味，醃約30分鐘。
) W3 c& j% A5 q/ k( Y  O2 M! n2. 豆角切段，紅椒切絲，馬蹄切片﹔乾蔥切片，放油內炸至金黃，候用。 5.39.217.76: `+ D* @, I( f; s
3. 燒熱3湯匙油，將牛肉炒至八成熟，取起。再燒2湯匙油，爆香蒜茸及豆板醬，贊酒後加入豆角及紅椒絲炒透。
4 q9 s% @; D. j. e3 J" \公仔箱論壇4. 把牛肉回鑊，與獻汁及馬蹄兜勻，洒上乾蔥便可享用。