材料, g4 t; r5 l+ }' Y' W) q* r) j
豬頸肉 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切成長條]，洋蔥 1/2 個 [切成長條]，甜椒 1 個 [切成長條]
2 h' }+ O% P7 M0 e7 K醃料
8 p: F3 e4 o! H( ~, |tvb now,tvbnow,bttvb黑椒汁 2 湯匙，香茅碎 1/2 湯匙" T7 u+ g& k" ^& O; L9 d' {
舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙
$ v* d4 F' ?! u9 E8 W4 x9 S0 G5.39.217.76芝麻油 (混合) 1 茶匙
2 c* q9 I7 N7 @1 j; A& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁 ; K- I/ y" f% P- f
水 6 湯匙，粟粉 1 茶匙
* A9 p& r. U/ G2 q! X- [黑椒汁 1 1/2 湯匙，糖 1/2 茶匙
8 b% y: K$ Z% H8 i9 \5.39.217.76做法1. 豬頸肉與醃料拌勻。2. 將所有材料相間串在烤肉針上。3. 用2湯匙油將串燒煎至金黃熟透，拌入芡汁煮至汁濃。 |
發表於 2010-8-13 12:12 AM
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