材料
q( I9 x& G6 C4 ^) e x; R& N5 O公仔箱論壇乾雪耳 10克、南杏 250克、北杏/絲苗米各 50克、清水 1,200毫升、幼黑糖 2湯匙、桂花糖 3湯匙
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做法tvb now,tvbnow,bttvb! N$ c( n4 u5 P; w: _
1.雪耳加入清水浸軟，剪掉硬蒂，剪開成小瓣。
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0 T+ o" ] b" w; A7 ]5.39.217.762.南杏、北杏、白米分別加入清水浸 2小時。將瀝乾水的南杏、北杏以白鑊炒香。
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t' O) b G0 o! a; [tvb now,tvbnow,bttvb3.將炒香的南北杏倒入攪拌機，與絲苗米、 500毫升清水打成茸後，注入鍋中加入餘下清水，再用慢火煮 10分鐘，並不時攪拌以免杏仁米漿黏底。
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+ l. f, E0 K$ f8 r% c: V0 q公仔箱論壇4.杏仁米漿用隔篩過濾後注回鍋中加蓋煮滾，放入雪耳、幼黑糖及桂花糖拌勻煮溶，即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `- y# B+ I1 i2 R9 j! P( O) i5 i& C
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發表於 2010-8-12 06:38 AM
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發表於 2010-8-12 02:30 PM
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