近日台灣氣候炎熱潮濕，長庚毒物實驗室團隊表示，挑選粽子務必注意衛生及保存良好，食用前也務必確實加熱蒸熟，確保安全。
" T, j6 _9 T7 H+ f9 H& ^tvb now,tvbnow,bttvb
( ~9 [ }* p) t4 X, w長庚毒物實驗室團隊提醒大家粽子健康吃的方法：1、適量吃,每天只吃一餐粽子，而且最好選擇午餐吃較好消化。2、可於餐前，餐後半小時吃些富含酵素的水果如鳳梨、木瓜、奇異果有助消化。3、吃粽子搭配各式蔬菜或是蔬菜湯。4、包粽子以瘦肉取代肥肉，不包蛋黃或減少蛋黃量，米不油炒。5、包粽子加入全穀蕎麥，燕麥或是筊白筍，竹筍，杏鮑菇增加纖維素。6、不要沾醬或稀釋後再沾。7、洗腎、限磷病患多選擇白米粽為先，不要吃蝦米、花生。8、吃粽後站起來走動可加速消化。
1 x2 {+ E- u# r/ Q- @3 F, o7 L7 c
% H u1 O- E/ H* H1 F+ C' h& CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。簡易快速包粽子法(新手、初學者適用的包粽法)4 J+ U/ F# m2 U/ Y
4 U9 y A1 G; i! E- v公仔箱論壇甜粽：1、圓糯米及紅藜麥共一杯1：水0.6以電鍋煮熟(電鍋外鍋半杯水)。2、煮熟後拌入龍眼乾，竹葉先燙煮清洗，包入拌勻好的桂圓糯米飯。3、電鍋外鍋一杯水，把包好的粽子放入電鍋蒸即可。
2 M( c, ~. U2 o0 I" i' _tvb now,tvbnow,bttvb U4 r; N1 f, L% v# g( e6 P
鹹粽：1、長糯1：水0.7，放入電鍋煮熟。2、肉、竹筍以醬油煮過。3、竹葉先燙煮清洗。4、先填入部分煮熟的糯米飯，放豬肉、竹筍再填入糯米飯包好即可。5、電鍋外鍋一杯半水蒸熟即可。
6 f6 }' Z1 f ctvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76) I; N9 w) h' h" b3 Q) w
鹼粽食譜：鹼粽剪成小塊加入新鮮鳳梨.芒果.木瓜及無糖優格拌勻。
' a. K ]7 l5 w8 xtvb now,tvbnow,bttvb
% O1 E/ U; ]3 s/ B) O% j公仔箱論壇台灣新生報公仔箱論壇2 l3 T5 k* F! J8 U5 n
% @* o j9 z* C# G5.39.217.765.39.217.76& ?$ ^# I- c0 E d3 U- N: a
* q6 ?6 H. J1 n* ?, ~: Dtvb now,tvbnow,bttvb' r. N2 f. S7 o3 C5 N
|
發表於 2018-7-22 07:54 AM
| 
