[西式食譜] 西梅核桃卷

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材料
$ K( {6 [+ X/ B5 y- A4 ^核桃肉 50克、西梅乾 340克
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做法tvb now,tvbnow,bttvb7 q$ ~/ G2 W; `( A
1.核桃放入已預熱 150℃焗爐焗 15分鐘，取出稍為放凉後，切粗粒。公仔箱論壇$ w" p* G7 L2 T
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2.西梅切碎成茸，與核桃粒拌勻。
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3.先鋪一張錫紙，然後放上保鮮紙，鋪上西梅核桃後捲起，用力壓實，放入雪櫃冷藏至略為硬身，切片即成。; _2 z3 r6 O; p, H( l( S7 y0 m

) t5 I4 o/ j3 F- s$ T  ctvb now,tvbnow,bttvb如果怕不夠力壓實西梅卷，可用壽司竹蓆輔助，造型會更加紮實。