材料
* s5 t: R+ u3 |# Y7 Z- Atvb now,tvbnow,bttvb薄餅材料
4 g$ p; S2 ?$ M+ V/ i1 f( W公仔箱論壇雞蛋 5隻、麪粉 180克、水 450毫升、鹽少許餡料：椰菜 500克（切絲）、五花腩肉/甘笋/冬笋各 200克（切絲）、炸豆乾 2塊（切絲）、大蒜（切絲）/四季豆各 100克、糖/鹽/雞粉各 1茶匙、大地魚粉 20克、熟蝦仁 150克（切粒）、雞湯 2公升、蒜茸 1湯匙
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9 s, P: r1 \$ x% w5 G5 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( M. P" u, d; a$ Q3 O& @# I. ?/ U公仔箱論壇做法
! [7 c1 O2 E9 L' Z# }/ m公仔箱論壇1.先做薄餅，將雞蛋打散，加入麪粉、水、鹽拌勻成漿。! k& F* I A6 D' v+ d" Z
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2.開中火燒熱鑊下油，下適量的麪粉漿煎成金黃的薄餅備用。
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3.另開大火起鑊下油，爆蒜茸，下五花腩肉炒熟後，加入所有蔬菜料炒勻，加雞湯，收細火煮 1小時。
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' w2 i* a' _7 e! w' |" j# Y公仔箱論壇4.加入熟蝦仁、大地魚粉、鹽、糖、雞粉即成。公仔箱論壇# ?( n; a- d% B8 ^; V
" a* |3 ]" f7 N* J3 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餡料煮好後雪過夜才吃，會更加入味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y" C2 w( W& Q
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發表於 2010-8-6 06:50 AM
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發表於 2010-8-6 11:32 AM
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