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[中式食譜] 君度橙酒星斑球

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星斑球 8件、君度橙酒少許、橙 1個、雞蛋 1隻、鹽/雞粉/吉士粉各少許 1 b4 I1 W2 n7 {  p( E& C( @

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做法
9 {: T5 L1 j1 z, t$ m5.39.217.761.雞蛋拂勻,加入鹽、雞粉拌勻,放入星斑球沾上蛋漿。橙榨汁。
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2.將星斑球放入滾油,用慢火炸至金黃色後上碟。
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3.燒熱鑊倒入橙汁及橙酒,將吉士粉加少許水拌勻後倒入埋芡,淋上斑球即成。 tvb now,tvbnow,bttvb$ r' Q" s, U3 q+ v, E

2 @, w0 y0 c. G2 a* d2 k+ sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇  L9 ~5 \+ J( X/ t1 J% d
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( R7 X8 ~" ?' r要先煮好斑球才煮香橙汁,淋上橙汁後,要趁熱食,因為斑球吸收太多汁,會令皮層變軟,影響口感。" x% K- d4 D1 r6 s" H" U* G/ o
好菜,自己試下煑,但會用其他魚,因為價錢問題。謝謝!
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