材料： 調味料：
* ~* I9 n- j9 L/ @- [; `5.39.217.76三滷香里材料：# E, l6 ]4 B7 |; d) ]: b$ J! U
海帶６捲、乾香菇３兩、麵團半斤tvb now,tvbnow,bttvb. C1 R; H( A! m" m3 P A3 D7 V% }
5 ~2 B1 c9 h! V9 m0 dtvb now,tvbnow,bttvb栗子冬筍材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }/ [" T6 R3 t- d2 \$ p5 F
栗子６兩、冬筍２支、青花菜一朵9 B. `$ A3 ^# D- J
$ ?9 s2 f! O. ~8 w鐵板豆腐材料：
+ y' T7 u! U) _1 v8 m" s. O q家常豆腐２小塊! E! x6 @& S9 o
8 }; v& R2 ?: }6 a( L* S5.39.217.76如意彩絲材料：公仔箱論壇* b7 y5 @/ s; N4 n
黃豆芽６兩、油豆腐皮２兩、芹菜１隻、紅蘿蔔半個、木耳２朵、紅辣椒１支、金針菇２兩
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! q0 D5 l# \5 w. z) C& T如意竹笙湯材料：
' n1 D/ w+ J7 I+ A( I竹笙適量、白蘿蔔半根、紅蘿蔔適量、香菜少許 三滷香里調味料：
% Y2 n8 g3 h) i7 ~6 V1 G' R, ^5.39.217.76醬油５大匙、胡椒粉、糖少許
8 u' Z9 g, u* k" o公仔箱論壇6 E# U% f- q: t9 S7 d1 v
栗子冬筍調味料：tvb now,tvbnow,bttvb4 E4 r9 v( D) w \
醬油膏一小匙、辣椒一小匙、茄汁２小匙；太白粉少許
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鐵板豆腐調味料：
! ?/ ]2 O/ A" v5 F) F3 K5.39.217.76香菇素蠔油３匙、鹽少許
$ H& Z$ l" N' l5.39.217.76
+ ^9 O3 i7 j1 G/ `! a1 z5.39.217.76如意彩絲調味料：tvb now,tvbnow,bttvb. c! _& W; w9 Z# O) W
鹽１小匙、香油３大匙
5 k+ A1 c/ i" S5 a1 C( C; W g6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb+ {) _8 C9 n; g9 E- Y
如意竹笙湯調味料：公仔箱論壇+ ^8 e6 i# Q7 N! f N' ~: ^
鹽１小匙、香油１小匙
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9 Q9 H( n6 P' r9 i8 N TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b- D5 I) s7 v2 x6 E U$ E2 M
作法：
9 G* c, `7 y4 ^三滷香里作法：
( C" l( q+ J7 C( w; L# c3 @3 ~* p麵團洗淨切塊，香菇泡水，泡軟，炸過，海帶先燙過，材料一起入滷盅，達到８分熟即可。
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栗子冬筍作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L9 H1 b3 @8 N1 Q, F4 i
栗子泡水，蒸熟，冬筍煮過，栗子及冬筍先過熱油處理後，即入鍋加調味料燒到乾，勾芡即可，青花菜（先川燙過）排邊裝飾。5 k" s2 A! }9 t! q8 U
# O1 F0 Z7 k! L2 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鐵板豆腐作法：公仔箱論壇9 J$ U$ c+ ~: r# k) ]8 G
家常豆腐瀝乾水分，用鐵板煎至金黃色，用鹽稍加調味後淋上素蠔油即可。5.39.217.76( g. o0 \% ~% ], n: I6 ]4 O4 {
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如意彩絲作法：tvb now,tvbnow,bttvb! y, W/ O( T3 ]- U- [- h9 }6 Y) a
豆腐皮、紅蘿蔔、木耳、辣椒及芹菜切絲。起油鍋爆香紅辣椒後將所有材料加入拌炒，最後再加以調味即可。# J3 g ]7 o+ ]: u" z- [& `& k
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如意竹笙湯作法：
9 i. J& T. L7 o' j8 b \tvb now,tvbnow,bttvb竹笙泡軟洗淨切小段、白蘿蔔切塊、紅蘿蔔切小花片，水滾後加入紅白蘿蔔，煮熟後加入竹笙並以鹽少許調味，熄火前灑上香油及香菜即可。 |
發表於 2010-3-17 05:08 AM
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