9 ]9 U g7 h/ X# ?! P, @* z2 m公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {1 Y: v9 u, ]* D
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" H2 J3 c* o8 E H3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鸡蛋4个，辣豆瓣酱15克，泡发木耳20克，新鲜豌豆30克，水淀粉2大勺，白糖15克，米醋15ML，蒜末少许。公仔箱論壇" h( _/ P& s1 e) v% M% k2 V7 V$ K
; T) [- T9 h" i: Vtvb now,tvbnow,bttvb做法：
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% A2 b, c+ a) X5 t' N' ]6 C5.39.217.761、鸡蛋彻底打散，加入少许盐和2大勺水淀粉，搅拌均匀；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J6 U2 L4 R" d+ I* {" Z/ ?
! P/ S5 E5 O2 j+ N6 c' }6 ztvb now,tvbnow,bttvb2、锅中油多一些，烧热后，倒入鸡蛋液，蛋液会慢慢涨高，中途轻晃锅，使蛋饼在锅中移动以便受热均匀；4 X8 v! X) {5 l! [! d) N! B% T
& a% w2 C# S+ B. Z" |5 _: Ptvb now,tvbnow,bttvb3、表面快凝固时，将蛋饼翻面，煎熟出锅，切块待用；tvb now,tvbnow,bttvb! d; Q0 x3 w: }" u7 s2 }! v- w* W
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8 V. D: o: O" y6 ^4 a9 u8 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、水发木耳撕成小块，蒜切末；5.39.217.76; L$ g, @' i K6 t: K8 f
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5、烧一些开水，将豌豆倒入焯一下捞出备用；5.39.217.768 S+ u4 F$ x, k% `1 L% L
# a% m% Z- I C$ V% q' T! @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6、锅中油热后先倒入蒜末爆香后，倒入辣豆瓣酱炒香；
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: N' l8 s6 p! Vtvb now,tvbnow,bttvb7、倒入木耳块翻炒一会；5.39.217.767 U1 c$ @2 @" ~; x. }
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8、倒入白糖和醋，翻炒，如果觉得汤汁少可以加一点高汤或开水；公仔箱論壇" A' v' V+ K- Y- O
; s6 x7 u2 n ?" K1 z9、最后倒入焯好的豌豆，再翻炒一分钟即可；5.39.217.768 h m& r7 a/ {7 }! Y! d1 |
2 t$ `2 F! r* u: Q/ Y9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10、将做好的鱼香汁浇在鸡蛋上即可。
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( P0 X4 M! E) L3 L6 b- A/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。备注：
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3 y5 C% n5 R3 ^+ R& Z9 ^! I* ^tvb now,tvbnow,bttvb1、鸡蛋液中加入水淀粉，可使鸡蛋更加蓬松，涨得更高；5.39.217.76- r: s! g0 t8 M) v/ y
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2、豌豆可以换成青笋或香芹，要切成小段；: e" b8 ?. e$ u% L8 x5 [
: L/ h+ ?% ?7 w5.39.217.763、鸡蛋可以不切块，直接把鱼香汁浇在整个蛋饼上更加省事。
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發表於 2009-10-3 02:50 AM
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