[中式食譜] 鳳尾蝦鍋貼

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材料
  \0 D2 L+ n, M* A' u5.39.217.76營多撈麪 1包、鳳尾蝦 8隻、脆漿粉 200克、水 200克、生粉適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m+ r# L" K: i4 C1 T2 d9 @7 }) v

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做法
+ U- l" {* `4 X4 b" C0 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將鳳尾蝦挑淨蝦腸。tvb now,tvbnow,bttvb" E: B, s& s' g: ?* s0 Y$ v
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2.開大火煲滾水，下麪煮分半鐘，撈起過冷河，然後瀝乾水。tvb now,tvbnow,bttvb/ A1 t) F7 W" Q( n

. z  n6 G. J; ~  f; ?8 j; L' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將蝦撲上適量生粉，然後捲上少許麪。tvb now,tvbnow,bttvb" {  {4 O( e) i- W* e+ B

: u: Y: H% i0 L- |+ q$ C公仔箱論壇4.將脆漿粉加水拌勻，下少許油再拌勻成脆漿，淋上麪條蝦。5.開大火燒滾油至 140℃，用鑊鏟逐一放入麪條蝦，轉中火，炸約3分鐘至黃金色即撈起瀝乾油上碟，最後撒上少許包裝內的調味粉即可。
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- E6 E( s' Z% H. R' a# j) l貼士
1 h/ l! Q+ S) I( M蝦沾上脆漿後放在鑊鏟上，慢慢放入油中炸，這樣麪條便不易散開。tvb now,tvbnow,bttvb/ g! z: ~9 c" P6 P5 `4 s