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/ c. R* _: _6 Z6 N' U9 ]: f公仔箱論壇材料
$ J' T& D/ u1 @# [$ Etvb now,tvbnow,bttvb營多撈麪 1包、鳳尾蝦 8隻、脆漿粉 200克、水 200克、生粉適量
% c& z/ O7 v; f$ D8 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r/ I0 ^0 O4 \7 `: y
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做法
+ l* S5 Q) P' _6 @, B8 ?% Z6 Dtvb now,tvbnow,bttvb1.將鳳尾蝦挑淨蝦腸。公仔箱論壇2 l- U/ R- Z% z* P+ r+ i* s5 E- [
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2.開大火煲滾水，下麪煮分半鐘，撈起過冷河，然後瀝乾水。
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3.將蝦撲上適量生粉，然後捲上少許麪。公仔箱論壇5 T& B. `% x5 o
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4.將脆漿粉加水拌勻，下少許油再拌勻成脆漿，淋上麪條蝦。5.開大火燒滾油至 140℃，用鑊鏟逐一放入麪條蝦，轉中火，炸約3分鐘至黃金色即撈起瀝乾油上碟，最後撒上少許包裝內的調味粉即可。
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5 w8 D) u9 o* J# ^5.39.217.76蝦沾上脆漿後放在鑊鏟上，慢慢放入油中炸，這樣麪條便不易散開。. N7 B" H* m. ]- s& b; D$ c3 {
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發表於 2009-9-22 01:24 PM
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