材 料 :
+ N2 e# h% S% j" x3 d0 C+ h公仔箱論壇400 克鯇魚
4 r- x& X. b/ ^9 d' z
# w! ]1 ~# g t醃 料 :
+ m+ `! h4 @5 m( e1茶匙 糖tvb now,tvbnow,bttvb4 k. d( r7 i: [" t' @
1/2茶匙 鹽
$ Z- P: ~& J3 f( L# [tvb now,tvbnow,bttvb3粒 八角( n; U1 M. ]. ?- y8 [+ q
2片 桂皮 (5厘米長)公仔箱論壇$ A M: r* w. }9 B0 _) I
1湯匙 薑汁
5 ] Y3 O7 O) i! v& l7 d1/2湯匙 生抽
( ]2 {0 s8 a( M8 Z/ ]( R5.39.217.761/2湯匙 老抽
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汁 料(1) :
9 M% Z, q3 k' y# ? CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2湯匙 紹酒
. Y, f- X+ R2 ?7 ~3 x( {公仔箱論壇3片 薑(略拍)
* l8 `3 c/ j; P1 c公仔箱論壇1條 荵(略拍)
5 Z" t8 C% Q& H! O; i% F( {1 h( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 P5 V _' `( {公仔箱論壇汁 料(2) :
/ V$ \/ h+ l {3 r% L* S0 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2杯 水
% X3 `. r. g( g: B3 p' i5.39.217.762湯匙 糖tvb now,tvbnow,bttvb1 H% s% P6 P5 H$ Z: N
1湯匙 紹酒
* V* r! V& [6 h. u6 q) c) k1湯匙 生抽
9 l3 q" B& d/ k$ j, @ X6 |1湯匙 老抽
3 ~0 B1 p* C* |" C0 e$ Q+ l1茶匙 鎮江香醋公仔箱論壇7 |0 n5 p+ C1 H4 t# r/ ^
7 z& r3 T! _* U/ K7 o; n8 F公仔箱論壇做 法 :
. |7 W9 n) ]7 m# T R+ P( Btvb now,tvbnow,bttvb(1) 鯇魚洗淨抹乾，斬 2 厘米厚件，與醃料拌勻，醃三十分鐘。
' Z5 U( d2 |0 d1 H4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2) 燒半鑊油，魚件濾乾後放入猛火油內，炸熟及至金黃香口取出，瀝乾油份。
, {& r* @1 Z6 v4 [! U: M- L$ S6 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3) 燒一湯匙油，爆香薑荵，注入紹酒，加汁料(2)煮滾，用慢火熬至香濃。5.39.217.76. M5 D3 w% [6 W# p
(4) 將炸好之魚件放入汁料內，翻炒至入味及乾身。
9 b2 `/ z J( K公仔箱論壇(5) 灑些麻油拌勻，可置雪櫃雪凍作冷盤。 |
發表於 2008-1-15 11:12 PM
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