[中式食譜] 栗子炆雞

zactlion1899

材料: 雞半隻、
( A0 Z$ o+ ]% Y. F; Z公仔箱論壇          栗子10兩 (去殼去皮)、! Q& v/ }% a1 c" J9 e( y* Z- U: N
          薑3片切條、5.39.217.76$ q9 i& v( {" [$ A6 N3 n8 \. Z
          蔥2條切段5 ]; m5 e# [* u: D, s% W
5.39.217.76$ a2 l7 N# g# u" d
醃料：薑汁、酒各1茶匙、
' s" l4 |' a$ ntvb now,tvbnow,bttvb             糖1/4茶匙、
9 ^$ K" Y- U. ?/ o9 \6 y# S9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。             鹽1/4茶匙、tvb now,tvbnow,bttvb/ n7 r5 B+ R& i
             生抽1茶匙、
+ V2 Y9 p0 z5 l2 I, x& n  E& P8 Ktvb now,tvbnow,bttvb             麻油少許、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]% d  U6 N6 l) `
             油1茶匙、
7 l9 B. W. M) ?% g6 t( ?' h7 j公仔箱論壇             生粉1茶匙、
4 K9 I8 k! ^7 T公仔箱論壇             胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb* K) C  G2 o6 ~* v! x( k' y/ ?
公仔箱論壇3 \7 j0 K6 y) i
調味:  蠔油1湯匙、
& {4 I3 l, }& O0 n) w, j6 N           生抽1茶匙、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z# j! v+ O% Q; z* c
           雞粉1/2 茶匙、
2 p2 r9 e% i) E3 P0 W" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。           胡椒粉少許、
5 R) N# m5 Z$ F& ^           麻油少許、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d2 H! d) U5 G, g
           水1/4 杯公仔箱論壇; x% ?7 }0 E: v+ m) z

; N/ g7 S6 Q+ G做法: 栗子用猛油炸片刻，再用3杯水煮熟，但不要煮爛。公仔箱論壇! r: V% W+ Z  W) u! }9 k% I: F5 ^/ e
5.39.217.76/ ?& f  f! C8 J# W6 x0 U
雞洗淨斬件醃20分鐘後泡油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l3 f; ]# f% K2 ~  Y

* L  X( N: {2 H5 f* B公仔箱論壇爆香薑，贊酒，將雞件及栗子放下，加入調味燜5分鐘，打生粉芡及蔥上碟。