[中式食譜] 栗子炆雞

zactlion1899

材料: 雞半隻、公仔箱論壇" j$ \% a) D; s2 I. p; B5 Z1 e
          栗子10兩 (去殼去皮)、
! s) A- w* R$ ?& E          薑3片切條、9 v3 r9 E8 {8 h/ }
          蔥2條切段公仔箱論壇. |% y1 X. y9 K7 u  Q
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醃料：薑汁、酒各1茶匙、tvb now,tvbnow,bttvb, o. @) I$ B9 g; B7 R
             糖1/4茶匙、  [, Q! ]: t& n* V* N8 K
             鹽1/4茶匙、
! U' j7 w; h+ j8 |: v& u             生抽1茶匙、
; ~: Z8 l/ d. m% q1 B2 y2 U; U2 M$ T             麻油少許、
# l, G+ n7 e  s) W5.39.217.76             油1茶匙、5 M: u& q" P' D
             生粉1茶匙、
5 p8 f5 o! D; y  b1 A" Z! P+ s5 [7 ^             胡椒粉少許
  N. D! V) g$ i" a7 i% o( {5.39.217.76
' ^- \: N$ U; f6 X. h調味:  蠔油1湯匙、
0 N, ]7 _5 d0 T8 i% o- L5.39.217.76           生抽1茶匙、公仔箱論壇0 x, J2 F" ^: M' C' W1 T6 P
           雞粉1/2 茶匙、5.39.217.76: ?3 `: n+ x+ S5 g# k
           胡椒粉少許、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?6 W2 @* u$ X) E( U) E5 m6 v( b# t
           麻油少許、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T8 Q' ~% R  C4 C7 q- e
           水1/4 杯3 D: z/ c: c" K( Q8 B  F7 a* a

5 ]% R9 h; L8 _" X做法: 栗子用猛油炸片刻，再用3杯水煮熟，但不要煮爛。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K5 d6 \4 P# o* {" c

! N  i2 @8 B7 ~+ d# W公仔箱論壇雞洗淨斬件醃20分鐘後泡油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K4 u! V* I- S) \" [1 ]: i. |  {
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爆香薑，贊酒，將雞件及栗子放下，加入調味燜5分鐘，打生粉芡及蔥上碟。