材料 （二人分量）
) a7 |3 s" [8 w+ k$ p3 Q+ X公仔箱論壇白米 250克
* t6 \+ |. y8 J) t5.39.217.76清水 300克公仔箱論壇/ ] g7 c' L, B* l/ \2 d
牛油 30克
( |5 n; Z: y2 i4 N+ T/ Q洋葱，切粒 50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i( \, t* J9 D
鮮菇 50克
) b+ d- ~. S/ X7 s4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。車厘番茄 50克
3 X S4 u2 g" Ftvb now,tvbnow,bttvbParmesan芝士碎 30克
- ]$ g) R' h3 k3 K" l ^ C& ]公仔箱論壇羅勒葉，切碎 4克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C1 U% b( ]2 D# q7 ^
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做法
" G6 @2 R* ?9 w* Q* M公仔箱論壇1.將白米加入清水內浸泡 30分鐘，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]9 o6 N% e9 ?/ F. J2 M
2.小鍋內下牛油，煮溶後加入洋葱粒及鮮菇，用中火炒 2分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb$ O. y2 P {2 _$ v' r$ [3 V
3.把白米連水一起加進小鍋內，再將車厘番茄放面，下少許鹽調味。
5 I% l. V: k8 xtvb now,tvbnow,bttvb4.冚蓋，收慢火煮 20-25分鐘。
5 J7 w7 [0 I' H! Y! R5.最後撒上 Parmesan芝士碎及羅勒葉。食用前將所有材料拌勻即可。
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, t7 ?: b: U, Z, m+ J準備時間： 1小時
5 S8 w) W' o# B5 G! s公仔箱論壇製作費用：$50) ~0 h% B& {, s$ p: l) e5 c% D
1.這食譜可用電飯煲製作。
0 i/ {$ @3 P3 Stvb now,tvbnow,bttvb2.除了煮飯，也可以蒸飯，烹調時間大約縮短一半。
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) s l* u: u# o. Ntvb now,tvbnow,bttvb飲食男女 第1011期 Ricky's Home Cooking 番茄飯
2 V& |: c& R( ]7 f6 s& g6 q5.39.217.76近來網上瘋傳的番茄飯，做法簡單，營養豐富，搞到人人紛紛下廚，上載到 facebook。
" k2 ]2 L1 w4 c2 O, \小弟都來湊湊熱鬧，教大家做個加強版本番茄飯。
# Y3 i; Q f2 m! ~$ Q美味的關鍵，在於烹調前預先浸米，浸過的米不但較易熟透，也會熟得更勻循，擔保好味好多。5.39.217.76% F+ y7 f/ d# i
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發表於 2015-4-2 08:22 AM
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