[美食介紹] 豉油皇炒麵

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材料：
1 e. V# T1 G6 Q9 r2 Z" A0 ~5 s- C) l公仔箱論壇麵餅          2個6 V3 _. J. f$ A
銀芽          12両tvb now,tvbnow,bttvb' l* ~0 X' T( Z: E6 B0 I
蔥段          適量; Y4 l2 L# T# E. e" {
韮菜          4両" p( N/ b' k! ?4 }+ C
火腿          4片
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調味料：
) @; Q, V9 M- V; k4 z: {& K, h: Q糖             2茶匙5.39.217.76" }1 P8 n' d) q
生抽         1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, z5 n) E( R  d/ z
老抽         1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) q  @8 @# n5 m% f: ^/ m
胡椒粉      半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! c. x" ]( K( D" G  M
*甜醬        後下
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  X: p, d# Z$ `3 m公仔箱論壇做法：
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• 韮菜、蔥洗淨後切段，火腿切絲
• 銀芽洗淨，瀝乾水份
• 麵餅用熱水煮1分鐘，散開後瀝乾水份
• 燒熱油鑊，加少許油炒銀芽至軟身，取出瀝乾水份
• 韮菜、火腿炒香後盛起
• 燒熱油鑊，下油用筷子炒香麵條後加入調味料
• 最後加入已炒熟的銀芽、火腿、韮菜、蔥段，炒至均勻即成