[美食介紹] 豉油皇炒麵

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材料：
. Y, |' B1 j. b3 H, @公仔箱論壇麵餅          2個5.39.217.766 g5 U. j+ x- Q! s# F9 b: @
銀芽          12両
: @+ \7 f: R9 ?0 R$ m' f( y蔥段          適量
, @* x1 U# X' b6 c) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韮菜          4両' q6 K! j7 x% U0 M0 w
火腿          4片
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調味料：
( }' _3 v: l$ [) y8 w糖             2茶匙5.39.217.764 z% i- U% E4 P) r4 w4 P6 `! e
生抽         1湯匙5.39.217.768 _, v6 p8 |  L  S7 `
老抽         1湯匙公仔箱論壇4 a# u  k4 j' P
胡椒粉      半茶匙
- j0 @% M7 [: s% k' Z5.39.217.76*甜醬        後下
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" y2 {+ T, W, w4 I# p; B2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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5 q, ~: V3 {) c/ h' a' K公仔箱論壇做法：
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• 韮菜、蔥洗淨後切段，火腿切絲
• 銀芽洗淨，瀝乾水份
• 麵餅用熱水煮1分鐘，散開後瀝乾水份
• 燒熱油鑊，加少許油炒銀芽至軟身，取出瀝乾水份
• 韮菜、火腿炒香後盛起
• 燒熱油鑊，下油用筷子炒香麵條後加入調味料
• 最後加入已炒熟的銀芽、火腿、韮菜、蔥段，炒至均勻即成