材料5.39.217.76/ y2 y+ D6 _2 X! q8 V5 I q' S( \
紅豆湯 1碗、熟花生仁 100克、糖 2湯匙、水適量
/ C" L$ w$ N4 M) Wtvb now,tvbnow,bttvb
6 r- B9 ^0 B) I w地瓜圓皮料
; E5 j; D$ `# O+ `公仔箱論壇三色番薯（蒸熟） 300克、地瓜粉 120克、糖 3湯匙、生粉少許$ o2 ~# n, ]% O! T; u
$ G! j; f& F6 u8 d) y. w公仔箱論壇( ^- |1 f4 P$ U' Y+ k. S
做法5.39.217.76+ B: H/ I: D6 s6 B: h
1.三色番薯趁熱去皮。熟花生仁浸水 3小時。+ n8 m5 A7 t. r8 A
' N3 H. z/ C. D' O2.將紫番薯壓成茸，加入 1湯匙糖、 40克地瓜粉拌勻。枱上灑少許生粉，用手將番薯茸搓成糰狀。另外兩色番薯做法相同。 V) G W! L: i, A
公仔箱論壇0 y- ^* T& F H o0 F
3.將三色番薯糰分別搓成長條狀，切成小粒狀。* I. `9 T6 _# d% j" b
3 j& S1 ~3 v1 C1 Q; J& x5.39.217.764.開中火煲滾水，放入番薯小粒，煮 5分鐘至浮面，再煮 1分鐘，盛起瀝水。
# C }2 H, S* `: P2 A! j( W0 j5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G' e4 {* a4 |9 L1 r. [
5.碗中加 2湯匙糖，放入煮熟的地瓜圓拌勻備用。" ? P6 j( b& E1 m& Q G! w9 Q
5.39.217.76* a- N9 U7 T, i# F& Y
6.開中火，鍋內放入花生仁、水，轉小火冚上蓋，煮 2小時至軟身，瀝乾備用。5.39.217.763 A6 R* o% _9 I) Z2 W7 l% b
K$ Z# z1 q: T( S# B; x# B
7.開中火，鍋中加紅豆湯煮至微滾，盛起後加入花生仁、地瓜圓即可。 5.39.217.76. `: U z4 f0 H+ o4 x3 V( H
! N* N, \( E5 |tvb now,tvbnow,bttvb貼士
3 j' U0 T; h$ x) r4 W. i9 |. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將剛煮好的地瓜圓，趁熱撒上少許糖，那便不會沾在一起，而且會更有光澤。
& y5 t6 ^" h0 S+ ]" I |
發表於 2011-6-10 06:21 AM
| 