[中式食譜] 三色地瓜圓

nt1972

材料
# s2 o. B" N" {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅豆湯 1碗、熟花生仁 100克、糖 2湯匙、水適量
" ^, {3 Z3 M6 Y* W5.39.217.76
9 j8 _3 \, f) h; n2 n公仔箱論壇地瓜圓皮料
2 b& L8 J6 `- X6 k$ d三色番薯（蒸熟） 300克、地瓜粉 120克、糖 3湯匙、生粉少許
; R0 c  @! {. I& o) @& A/ N: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 F4 U3 x! J; H$ N/ Z1 C3 ]: H! B9 C5 W$ _
做法; D1 u# X! |% x2 w1 M: \# e0 S2 g
1.三色番薯趁熱去皮。熟花生仁浸水 3小時。  A1 s  g4 V$ U! |

3 K" b8 x3 q$ X5 a2 n2.將紫番薯壓成茸，加入 1湯匙糖、 40克地瓜粉拌勻。枱上灑少許生粉，用手將番薯茸搓成糰狀。另外兩色番薯做法相同。
/ m" Y0 Y  o; C) y7 a; s
. r' x; l" l/ x& t/ G) [, s. rtvb now,tvbnow,bttvb3.將三色番薯糰分別搓成長條狀，切成小粒狀。tvb now,tvbnow,bttvb1 [1 [' w( J. R+ B

! B. \% z! ]0 ?0 ?4.開中火煲滾水，放入番薯小粒，煮 5分鐘至浮面，再煮 1分鐘，盛起瀝水。tvb now,tvbnow,bttvb9 F9 T9 @/ p/ X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H- D( j, }0 s8 n* d9 x
5.碗中加 2湯匙糖，放入煮熟的地瓜圓拌勻備用。公仔箱論壇  p/ }; o  G2 N
: X9 C0 F( {0 |
6.開中火，鍋內放入花生仁、水，轉小火冚上蓋，煮 2小時至軟身，瀝乾備用。
. b6 v  ^; F" }! p
- t# q9 w0 d& p( n! A2 e$ ctvb now,tvbnow,bttvb7.開中火，鍋中加紅豆湯煮至微滾，盛起後加入花生仁、地瓜圓即可。
1 Q( H, L9 o( R9 t0 T: i8 d* MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( @' t& O# s! t: _貼士5.39.217.76/ i% Z! Z6 _& v+ z5 D. |1 g5 l; k* e
將剛煮好的地瓜圓，趁熱撒上少許糖，那便不會沾在一起，而且會更有光澤。
( Z+ C# H9 d* A3 f: T  j( i6 W, U  [