材料公仔箱論壇7 D2 b2 U3 V9 m9 `' }/ H+ X
韓國條狀年糕（切粒） 80克、牛肉片 150克、小棠菜（去葉開二） 450克、杞子 20克、薑片 10克、蒜茸 1茶匙5 P% a' n1 o# [5 y: z% S7 u% M
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牛肉醃料5.39.217.76$ E/ m a) C2 H7 ^ I G: e
酒釀/生抽各 1湯匙、水 2湯匙、生粉/生油各 2茶匙汁料：水 125毫升、酒釀/生抽/麻油各 1湯匙、糖 1/2茶匙、生粉水適量小棠菜
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( r' A6 u+ Q }; T0 q4 b7 `公仔箱論壇調味料
( C$ R+ G* j0 P% L2 W6 j- j* e: U酒釀/生抽各 1湯匙、水 4湯匙
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做法
$ g0 Q8 X& C9 J3 ]5.39.217.761.牛肉下醃料拌勻醃 15分鐘。
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! e4 a; f7 T9 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.杞子浸暖水約 10分鐘後，盛起備用。
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8 {) h9 Z0 J. R5 `. }3.年糕汆水，盛起浸於水中，避免黏在一起。
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3 z$ G0 ?3 R+ W; |: M5.39.217.764.燒熱鑊下油，下小棠菜，灒水，下酒釀、生抽兜勻置於碟中。tvb now,tvbnow,bttvb; e0 N/ _6 [% J0 c: K/ |% l
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5.燒熱鑊下油，下牛肉炒熟盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _0 m& z8 [. {# n, G
, ~, Q2 I( |9 T; ]5 g: Z5.39.217.766.再燒熱鑊下油爆香薑片、蒜茸，灒水，下酒釀、生抽、糖、年糕、牛肉、杞子，埋生粉水芡、麻油兜勻即成。
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發表於 2011-6-6 06:18 AM
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