[中式食譜] 酒釀木瓜沙律

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材料
$ o* ~  ]+ u/ x7 t; yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雪耳（浸軟切粒） 1朵、沙律菜 80克、木瓜（切件）/蘋果/番茄各 1個) p- z/ R# C0 p6 R" z, ]  u! z4 r* E

9 w. K8 k- S, r公仔箱論壇沙律汁tvb now,tvbnow,bttvb3 h$ Y; j/ b. s3 _" C
酒釀 100克、蜜糖 4湯匙
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7 ]$ K! ^! v; }% z5.39.217.76做法
! o" z! T  b  `) Q2 P1 g% Z2 o公仔箱論壇1.雪耳放滾水烚 20分鐘，盛起浸凍水備用。
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$ O+ i. {8 b" F5 Q4 vtvb now,tvbnow,bttvb2.番茄切半去椗， 3/4份切片，其餘切粒。蘋果同樣切半去椗， 3/4份切片，其餘切粒。
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3.將蘋果粒、酒釀拌勻，下番茄粒、蜜糖拌成汁料。tvb now,tvbnow,bttvb+ s7 l2 P: e8 M

- h1 i+ n8 d! O& x. U3 H3 t, Y4.沙律菜上碟，放上木瓜，番茄片、蘋果片，雪耳，淋上汁料即成。
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) U- p4 O) j# t3 g' d貼士
- t# n3 _, G2 p+ e酒釀可分解蘋果上的丹寧，避免氧化變黑。公仔箱論壇' P/ D8 Q2 r. U' k/ A7 _; t- }  E. B