水果不快吃會壞？吃錯隱藏肥胖、血糖飆高風險
: V3 C9 r3 S H1 @* s/ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 X' F* `- \0 t' Y9 \5.39.217.76吃水果好處多，但千萬要適量與控制份量。醫師指出，今年南臺灣水果大豐收，門診發現，因吃水果導致血糖飆高求診的案例有大幅增多現象，其中又以「不快吃會壞」，毫無節制的吃水果是主因。
9 w; ~9 W% Z4 e- S公仔箱論壇
' \( t! S: s6 k2 i J% I4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 o/ r u- c- n3 \ T3 u6 D1 Mtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇/ H& F7 p$ k1 ^, ?) M2 W
5.39.217.766 T, K3 z9 x: d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `5 W% g+ H$ J. E( |
吃水果好處多，但千萬要適量與控制份量。
: f5 i- I$ b* W: D4 K) g1 R: X4 E
. O( b5 o) _0 \- a* r" P公仔箱論壇台南市安南醫院新陳代謝科陳擇穎醫師指出，夏天是水果的盛產期，包括：香蕉、鳳梨，以及火龍果，不少南部民眾家中自己就有種植水果，在水果滯銷情況下，加上「不快吃會壞」等心理因素，只好自己多吃或是分送親友，導致吃過量，或吃錯方法，而吃出一身病。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p4 C8 x8 N2 B" m) A! W
7 g5 j. I8 @+ w) q2 J6 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水果果糖高 隱藏肥胖及血糖飆高TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q& @0 R1 p1 j" M
* a+ {+ u4 U. u2 l8 m/ utvb now,tvbnow,bttvb值得注意的是，早期水果價格高貴，水果富含纖維、維他命C等營養素，長輩常認為多吃多健康。但其實水果內含大量果糖，還是可能造成肥胖、糖尿病和體重問題，在糖尿病友身上更應注意「酌量、慎選」。
! m# ?* k" x% X% |6 ~. E
: Q( }* u! K; W公仔箱論壇因此，提醒民眾，水果不論吃哪幾種，1天能吃的總量應遵從「1天2拳頭」或「1天2小碗」的原則。至於種類的挑選，因近年來水果品種改良，許多甜度都大幅上升，必須慎選。而對於糖尿病患而言，建議「淺嚐即止」就好。
, y* _: n' g n3 E: C! ~: z* A公仔箱論壇
% H1 T% _1 {5 T* Y公仔箱論壇* E$ |8 p- p8 W" u
% {; y& b. `; W+ {0 v* [) e
# c: g. Q8 p& Y/ E1 t7 a5 Y0 x/ j0 I5.39.217.76& U% X$ Y, ^. u* n! C3 y
陳擇穎醫師強調（如圖），低GI水果如蘋果，可緩降血糖快速升高。（圖片提供／安南醫院）
1 W, S& D! v7 C1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^6 O& i$ N1 A+ x5 \ ^( A
糖尿病吃水果 酌量、慎選2原則
/ ]8 |5 h1 S8 W# `! [' O- h5.39.217.76# Q& N9 K( L# V( s5 w7 k
陳擇穎醫師強調，水果含糖分高，糖尿病患不是不能吃，而是要謹記「酌量、慎選」2原則。並且避免飯後立刻吃水果，建議可選擇2餐之間當作點心，避免血糖快速升高，同時別將水果打成果汁來喝，導致血糖飆高難控制。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R; ]: g6 D0 J5 R! H+ L- t! L
; H1 B$ d% }' p) F% r" A( u G5 s( ^
1.酌量：1天吃水果的量最多2份，即2個拳頭大小。
' \% I' e" J3 }4 x0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
g" `2 M9 @& A/ F0 _公仔箱論壇2.慎選：應選擇低升糖指數（Glycemic Index，GI）水果，如芭樂、蘋果、土芒果、桃子，由於纖維含量較高，吃完不會立刻消化，食用後血糖不會快速上升，有助維持健康血糖。而高昇糖指數水果，如西瓜、哈密瓜、葡萄等，食用後愈容易使血糖升高，促使胰島素分泌增加，較易影響血糖控制。5 r9 W. I' @/ R' O3 Z' w2 X2 |
公仔箱論壇* h* O2 M# X& ^# Y3 T8 I
吃水果挑時間 2餐之間當作點心公仔箱論壇$ r# h$ j1 p# Q1 n) }' O) C
, i$ X$ d) D3 p, _5 S* _( r: qtvb now,tvbnow,bttvb除此之外，糖尿病患吃水果建議可選擇2餐之間當作點心，像是中午到晚餐之間，作為較健康的點心選擇；或者，水果也可在正餐後1小時食用，因為用完餐後，食物中的脂肪、蛋白質等會與糖分競爭吸收，有助減緩糖分吸收，降低血糖波動，而水果中含有膳食纖維，也可促進腸道蠕動，改善排便狀況。+ g m7 _3 g- u4 F/ P+ \* W* Q5 d
/ R: N. ]/ ^, H s3 L6 j
另要提醒民眾，糖尿病患應儘量避免將水果打成果汁飲用，以免不知不覺中，糖分攝取過量。像是1杯柳丁汁250毫升，通常要8顆柳丁才能製成，但吃柳丁，通常吃2顆就有飽足感，選擇打果汁容易增加血糖飆高風險。 |
發表於 2018-7-19 01:52 PM
| 
