返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 白焯龙趸球

主 料: 龙趸肉约640克、上汤320克。 0 K, J' Y* Q( N, E$ C, \1 A
做 法: 将龙趸肉洗净抹干起球,用生粉、盐、糖、姜汁、胡椒粉腌透,煮滚上汤,将龙趸球放入焯至仅熟即可上碟,伴以茄片即成。
返回列表