[西式食譜] 漬物浸三文魚

nt1972

材料
' x3 j2 R# P0 O4 m白蘿蔔（切條）/青瓜（切條）各 50克、甘笋（切條） 20克、三文魚扒 2塊
4 h3 ]& P7 O1 ?/ k: C公仔箱論壇- s2 N/ y9 M. u& L( I# H/ x
醃料( y4 n! N  _3 J; j
白醋 250毫升、生蒜茸 2茶匙、鹽少許、糖 6湯匙5.39.217.769 \. [! {: `+ e- k+ R
5.39.217.767 e' Y0 @. C1 L  p7 x+ J, M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \- g% m: N1 c. Z6 z+ K$ T
做法& I3 d. h7 b# u( Q2 Z3 P3 u
1.將三文魚扒放於已鋪上錫紙的焗盤上，撒少許鹽，放入已預熱至 200℃的焗爐，焗約 20分鐘。
8 }  D) A( q0 R" u1 I2 c
- W2 V& W: s1 Z) Y3 [* I! V0 j/ u# p9 Z5.39.217.762.將醋、生蒜茸、少許鹽、糖拌勻成醃料，然後下甘笋條、白蘿蔔條、青瓜條拌勻後，浸約 10分鐘後撈起置於碟上。5 h% d3 c* h7 w# c
公仔箱論壇4 }3 i0 c4 k' k  p' p: N
3.將焗好的三文魚扒放入醋料內浸 10分鐘，然後放於漬物上即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A+ }$ E! J7 D* n: F
公仔箱論壇' k2 T/ {2 k7 z! j* C+ c. z3 K& C# Z

hippy_123

感謝分享