材料公仔箱論壇9 F% ^8 j- d$ {) ^0 s8 R! \
香蕉 2條、海參（浸發好切條） 6両、黑醋汁/芝麻各適量脆漿材料：麪粉 1斤、生粉/發粉各 55克、水 150毫升、油 100毫升5.39.217.768 x& F/ h+ i0 l3 t
% M4 ~8 O0 V J6 ^! |/ p* ?; @
& t4 T0 r% f& H& g- U: o1 c5.39.217.76做法
- ?- F* h) O I# O( Y1.麪粉、生粉、發粉和水拌勻，再加油，攪拌成脆漿。香蕉切厚片備用。
/ i, |2 J4 i5 I4 A* a! E( [. ]3 f' E7 \! a! x
2.把沾上脆漿的海參條先放入油鑊，再加入沾上脆漿的香蕉片，用大火炸脆。公仔箱論壇4 r0 x2 X I+ y; D
( F' |0 }4 b7 w! B/ z6 F公仔箱論壇3.用大火將黑醋汁煮 3分鐘，加入炸好香蕉片及海參條略煮，撈起。
( R. z- f |+ q5 B" K
) @5 N g6 j- [ A- Q4.在香蕉和海參表面撒上芝麻，冷卻一會便可上碟。
' z, J) n7 ~5 K6 ^/ E- Z* Q4 z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p" D6 G' m9 Z: g
海參較易出水，所以一沾上脆漿後便要立即拿去炸，不要放太久。公仔箱論壇, |) x+ p- E& r. z- x2 O
|
發表於 2010-8-18 06:35 AM
| 
發表於 2010-8-20 11:25 AM
|