材料
6 u' z( W [' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米 250克、蒜頭（切片） 1粒、油條 1條、甜菜脯 70克、肉鬆 40克
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# s9 o9 k4 Y K; V6 j做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a f& g/ b1 k. L/ n
1.糯米用清水浸 1小時，倒入隔篩瀝乾後，放入鑊用中火隔水蒸 30分鐘至熟透。
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0 y) t- s/ T/ n% j* k公仔箱論壇2.油條切成小段，放入熱油以大火炸至脆口，撈起備用；甜菜脯切碎備用。
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3.燒熱鑊下油，放入蒜片爆香後撈出，放入甜菜脯用中火炒香。公仔箱論壇3 S' g/ j. I$ @$ Z
9 U7 _7 N' t" w, j, G B4 htvb now,tvbnow,bttvb4.在毛巾上放保鮮紙，鋪入糯米飯壓平，放入菜脯、油條、肉鬆，捲起後壓實，即成。 ; W d0 b, q% V6 |/ N
$ H, C2 F) Y; R) [6 v; C0 f台灣的飯糰通常用圓糯米做，口感比較煙韌，不過在香港較難找到，可以長糯米代替，口感則比較軟綿。公仔箱論壇$ O0 [6 X5 J" y8 I
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發表於 2010-8-17 06:46 AM
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發表於 2010-8-20 11:26 AM
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