[中式食譜] 綠豆稀飯配花生魚仔

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材料
" s' N/ d$ B- X2 N: w# r: U5.39.217.76綠豆/珍珠米/糯米各 60克、小魚乾 40克、去皮熟花生 180克、糯米粉 100克、水 2公升
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調味料- X! ?6 z. Y7 i6 _% m7 N9 C; M
椒鹽粉 2茶匙8 l) J  @9 [" L# g+ S

: ^0 j+ H% j5 U0 [! L  e3 x公仔箱論壇做法
/ t7 Y; u5 c  Y# T' g: {; ntvb now,tvbnow,bttvb1.將已洗淨的珍珠米、糯米、綠豆，加入清水浸泡 10分鐘。
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- ]& C$ A3 e) w  s3 c2 btvb now,tvbnow,bttvb2.將 2公升水煮滾，加入瀝乾的糯米、珍珠米及綠豆，用大火煮滾至軟爛，記得要不時攪拌以防黐底。
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3.小魚乾加入清水浸泡 2小時至軟身後瀝乾；將糯米粉撒入平碟中，再放入魚乾，平均沾上糯米粉，再用隔篩過濾多餘的糯米粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c2 x8 u1 _* x; i7 w9 \
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4.燒熱油將魚乾放入，用中火炸至金黃脆口撈起瀝油，拌入熟花生，灑上椒鹽粉拌勻，即可伴稀飯同吃。
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