材料6 m8 G$ e! M; r& R
餅碎（消化餅）/黑朱古力各 200克、杏仁碎 60克、牛油 125克（已溶）、忌廉芝士 500克（室溫）、糖 90克、雞蛋 2隻（拂勻）、花奶 125毫升、麥提莎 100克+ g) ^; G; d' A( s( S4 N m
1 s" L' r- A1 S6 R( b: A' Z4 @tvb now,tvbnow,bttvb
3 G( x1 K: @% ~0 w6 Y做法6 q0 F9 l" Z! t8 B+ E3 p
1.先將餅碎和杏仁碎混合，加入已溶牛油拌勻，倒入已鋪上牛油紙的焗盤內，壓平，放入已預熱 180℃焗爐中，焗 20至 25分鐘成餅底。' l; `2 v! a# ^7 ~# X, y
: `! |8 t) t! Q+ o! K' s2.將忌廉芝士加入糖搓勻至滑身，逐少加入蛋液拌勻至完全混合，然後再逐少加入花奶拌勻。! X$ V5 C# g) m* @+ F# V
8 W$ X* z( b2 W2 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒滾水，放朱古力坐溶，倒入忌廉芝士混合物中拌勻、再加入麥提莎略拌勻，倒於已焗好的餅底上，再放入 180℃焗爐焗 20分鐘，取出攤凉，放入雪櫃雪 2小時，即可切件上碟。
+ O8 X4 c0 G% k s |
發表於 2010-8-16 06:34 AM
| 
發表於 2010-8-20 11:29 AM
|