材料
( P. s9 u0 O$ l# o! p, g* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餅碎（消化餅）/黑朱古力各 200克、杏仁碎 60克、牛油 125克（已溶）、忌廉芝士 500克（室溫）、糖 90克、雞蛋 2隻（拂勻）、花奶 125毫升、麥提莎 100克公仔箱論壇& q% j" A0 y" s {+ f d3 j. x
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做法公仔箱論壇' v; Q. v) t) \8 ?( H3 _0 h% {
1.先將餅碎和杏仁碎混合，加入已溶牛油拌勻，倒入已鋪上牛油紙的焗盤內，壓平，放入已預熱 180℃焗爐中，焗 20至 25分鐘成餅底。5 A) L x/ `6 v0 M; \( z. k- X
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2.將忌廉芝士加入糖搓勻至滑身，逐少加入蛋液拌勻至完全混合，然後再逐少加入花奶拌勻。/ w: d# c/ e& p: @/ a! ~2 [- K! _
( F! l' u3 f1 l$ I. U! r7 F$ S9 d公仔箱論壇3.燒滾水，放朱古力坐溶，倒入忌廉芝士混合物中拌勻、再加入麥提莎略拌勻，倒於已焗好的餅底上，再放入 180℃焗爐焗 20分鐘，取出攤凉，放入雪櫃雪 2小時，即可切件上碟。8 ~" ^" Y+ E+ Q2 U6 v7 l
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發表於 2010-8-16 06:34 AM
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發表於 2010-8-20 11:29 AM
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