繼misocool和 busy suzie後， Gilbert楊其龍今次夥拍家姐楊諾思，以姊弟班開設全新概念店 brother&sister，將潮店和高級 cafe二合一，這次跟 busy suzie一樣選址在尖嘴新地標1881內。潮店盡收兩姊弟最愛的品牌潮物，如太陽眼鏡品牌 DITA、玩骷髏的銀飾名牌 Justin Davis，以及在港獨家發售的Lacoste X Married to the mob的喱士 pattern波鞋等。睇完潮物，最好吃個tea，餐廳部主打西餐，款式暫時不算多，主菜有和牛西冷、鱸魚和極黑豚肉三款選擇；和牛西冷還加入新元素，配上柚子胡椒汁；鱸魚則以煙肉包着同煮，煮法創新。推介還有法式燉蛋、千層酥等多款法式甜品。公仔箱論壇3 ]: |* S# j, |: `$ O6 x
' q, o# }& [; M3 D) {% I+ ?% _1.焗鮮果千層酥$68公仔箱論壇4 [8 y& }& m; s2 X
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以酥皮焗成脆塊，加忌廉和新鮮哈密瓜和蜜瓜粒。瓜肉清甜，酥皮脆塊配香滑忌廉口感很好。4 A t, J S% M" |, b" f
: F5 i% v2 L, a; Y1 }9 Htvb now,tvbnow,bttvb2.澳洲 M6和牛西冷配柚子胡椒汁$228公仔箱論壇7 n3 V0 f4 j2 t2 ?3 H
6 u/ V% ?3 }9 l( k- L# N澳洲 M6和牛採用牛味較濃的西冷，煎香，配秘製柚子胡椒汁，酸甜味除去膩感" B& C" j" k% n# B2 L
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3.焗加拿大海鱸魚$218
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加拿大海鱸魚以香草青汁醃過再焗，以煙肉捲好再燒，煙肉油份令鱸魚更香和帶有煙熏香氣。
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& i9 E# x/ e, J. O5 ` i5.39.217.764.法式燉蛋$58公仔箱論壇" [1 q q6 \ H+ p( G3 O' b [
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燉蛋入口嫩滑富蛋香，糖面以火槍燒香後，焦香脆口。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m `1 m- G& y2 O3 L6 j
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brother& sister (尖沙嘴廣東道Heritage)
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5 s+ i+ S5 R8 q4 r t* H■店內還展出了陳奕迅於頒獎禮穿過的戰衣，及以閃石貼成 brother& sister logo的 bling爆耳機。 |
發表於 2010-2-22 06:21 AM
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