吃「紅棗」養顏抗老，還能讓癌細胞自殺？小心，這些人不OK公仔箱論壇% E4 J/ {* a. y! J/ ~2 M7 V) i- o0 N
( I7 v* \! d% @! |, J0 d俗話說：「天天吃紅棗，一輩子不會老！」紅棗的滋味香甜，又具有養顏美容、補血抗老等功效，一向是深受國人喜愛且頻繁使用的養生食材，而國外近年研究又發現紅棗的另一神奇力量，就是能有效對抗癌細胞，使得紅棗的地位更上一層。不過，中醫師提醒，癌症治療沒這麼簡單，想靠紅棗剷除癌細胞，還需視個人體質而定！8 b7 A2 I% P. F
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; p: N( _: d' {# \1 o6 {tvb now,tvbnow,bttvb抗癌新食材！英國研究：紅棗萃取物有助對抗癌細胞
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& k2 l# i$ u! h0 J( H癌症多年來成為國人生命的最大殺手，科學家為了對抗癌細胞，努力從食物中找出路，紅棗就是其一。根據《每日郵報》（Daily Mail）報導，國際期刊《食品與功能》（Journal Food Function）曾刊載一篇英國皇家化學學會（RSC）發表的研究，發現紅棗具有對抗肺癌、乳腺癌和前列腺癌的效果。 D5 V0 y9 Q8 {- ^
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研究團隊從紅棗中萃取出8種化合物，並直接讓肺癌、乳腺癌和前列腺癌的癌細胞暴露在這些紅棗萃取物中，結果發現其中4種化合物可以降低癌細胞的存活率，3種可以破壞癌細胞的結構，迫使凋零死亡。雖然對於紅棗萃取物為什麼能夠導致癌細胞自殺，科學家還未找出明確的機轉，但已有許多人將紅棗視為「抗癌新食材」，認為多吃多健康。
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單憑一己之力有困難～紅棗抗癌在於輔助調理體質
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: W+ P- T3 `* D0 v2 ctvb now,tvbnow,bttvb然而，紅棗真的有這麼厲害嗎？每天一顆就能讓癌症遠離？賴睿昕中醫師從傳統中醫的角度來說明，紅棗味甘性溫、歸脾胃經，有補中益氣、養血安神、緩和藥性之效，一直以來都被當作滋補的佳品，除了調和氣血，還具有除臭去腥、益智健脾、增強食慾、護肝排毒、提高免疫力等功效，的確對人體有諸多好處。但是，如果再延伸為吃紅棗可以治療癌症，這就有問題了！tvb now,tvbnow,bttvb. a, d H C2 x9 K3 w
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8 P4 c& l9 Q& ^! FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y7 `+ O7 E/ G+ M
癌症在疾病的歸類上算是最難且最複雜的，想靠一味紅棗就達到抗癌的效果，幾乎不可能。9 X$ q. o5 }6 J$ Q0 M. H
; i, `% o1 B4 W9 \公仔箱論壇賴睿昕中醫師強調，中醫講求辯證論治，而癌症在疾病的歸類上算是最難且最複雜的，想靠一味紅棗就達到抗癌的效果，幾乎不可能。公仔箱論壇6 u) a1 m. s N; `
0 R I) K, `6 `2 ~4 V/ ^! d公仔箱論壇目前中醫治療癌症，多採「扶正法」，常用藥物除了紅棗之外，還會運用白朮、黃耆和黨參來調運中焦，藉著調節機體的陰陽、氣血和經絡、臟腑的生理功能，促使機體充分發揮內在的抗病能力，減輕因放射線治療、化學治療和標靶治療等所承受的副作用，順利地完成全部療程，讓中西醫合治達到互補、增強的治療效果。
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紅棗強化免疫機能，每位癌友都適用？
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至於是不是所有癌症患者都能使用紅棗來扶正，主要還是取決於體質！賴睿昕中醫師表示，紅棗含有的營養素相當豐富，能夠增強人體免疫功能是肯定的，但由於紅棗食味過於滋膩，吃太多容易有腸胃脹氣，常常需與木香、砂仁配伍使用才行。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W# s6 h) \6 V+ n' C3 [6 P
" [ S7 q; `5 ?% c公仔箱論壇癌症患者若有食慾不佳的情況，使用「芍藥甘草紅棗粥」來增進食慾的效果相當不錯。但是，若是放化療後體質燥熱的人，就不適合吃太多紅棗；而合併有糖尿病的人，因為紅棗的含糖量較大，常吃也會有血糖升高、控制不易的疑慮，需有所節制。
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# C8 o9 E6 o/ x% k/ h" p7 ytvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇6 r- O/ @, ^7 {- k( }
) T6 g; i$ N3 d) P2 u紅棗味甘性溫、歸脾胃經，有補中益氣、養血安神、緩和藥性之效，但並非人人適用。- Q; V u& ~, F. S5 f( w
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有吃有體力～【芍藥甘草紅棗粥】提振食慾公仔箱論壇. t5 z6 d b- Q
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材料：小米50克、紅棗5至6枚、白芍5錢、生甘草2錢。/ I, Z1 _! p$ y0 h9 ^
4 @. g9 D9 ~/ b" p- h, Y作法：
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, A6 e$ ?% c. X! S3 b; t5.39.217.76把小米搓洗乾淨，再用清水浸泡半小時左右。
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' c& N) D. [# f6 ^8 [+ p2 q5.39.217.76紅棗切開後挑出棗核，連同白芍與生甘草加50c.c.的水，一起用果汁機打碎。5.39.217.769 A: ^8 D6 N5 v
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把小米連同泡米的清水一起倒入砂鍋，再添加適量的清水以大火煮開。
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改用小火煮20分鐘左右，加入藥汁繼續小火煲粥，一直煮到鍋裡的粥呈黏稠狀即可關火。 |
發表於 2018-7-23 02:29 PM
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