[中式食譜] 蒜香辣泥鳅

咖啡愛奶茶

材料:
/ j: k1 ^; q! C& M8 S! l; L1 g5.39.217.763条泥鳅, 越600g
  ?# \. m2 x* A  E& U; N1粒洋葱, 切粒
/ k- `% w' y- k! U: Q* p6 A0 ~tvb now,tvbnow,bttvb3大匙蒜香辣酱
3 a0 Z) F) ]/ O9 R) T$ v: B8 c% ]200ml水tvb now,tvbnow,bttvb- U  L$ {, y. S2 k# z
做法:
  f4 x5 i) h) j( T$ a5.39.217.761. 泥鳅放进热油中炸至脆, 捞起沥干油份.
% r# e3 O% D' f7 e  u2. 烧热1大匙油, 爆香洋葱碎, 加入蒜香辣酱和泥鳅拌匀, 加入水焖5分钟或汁浓便可上桌享用. (4-5人份)公仔箱論壇2 N3 a! G5 Z) ^4 g
蒜香辣酱
  b/ i9 }; |" |) |5.39.217.76材料:
# C9 m& E9 o" I1 |) v9 u5.39.217.762粒蒜头, 去皮, 剁碎tvb now,tvbnow,bttvb; u) B( k5 v* N& l' V
2粒洋葱, 切碎TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J' ?( }4 n- m) e4 x8 E4 g2 ~* n
5条红辣椒, 切碎
8 A6 u$ |7 D/ Y# H" E8 s6 m$ H/ R150ml番茄酱, 100ml水公仔箱論壇3 ^/ B& ]% @# q# U. h2 e
调味料:
, Y! H0 D+ Q( @! C2 n$ Ltvb now,tvbnow,bttvb2大匙蚝油, 2大匙生抽  R( u5 ]+ ~* y# i
1/2大匙糖  \! i6 h3 \! D" U
做法:tvb now,tvbnow,bttvb9 V! j4 \, ]& }3 i2 N3 F% Z( v8 O9 {
烧热5大匙油爆香蒜头和洋葱, 加入其余的材料, 调味料小火煮浓即可.+ b% m  n! O2 l2 @

6 F7 G6 ?. h* H" \' }1 ~. [7 `注:除了泥鳅, 也可用甘梦鱼, 小红鱼,非洲鱼等.