材料
4 x$ T8 [3 |9 T7 D1 @# f2 t鮮忌廉 250毫升、奶 250毫升、糖 40克、蛋黃 6隻、香茅 1條9 Z* J( o. _/ ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @8 N t; O* ?9 m: T7 d
/ `6 I" ^- ~5 w+ l& |- }/ k0 F, N公仔箱論壇做法
; P5 A" J) @: N( F9 g i7 y' B1 L1.香茅拍扁後切碎，加入奶中，用中火加熱後，熄火加蓋浸焗約 5分鐘至出味。
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7 J6 t$ q" F" v公仔箱論壇2.蛋黃和糖拂勻後，把忌廉、奶倒入拌勻，用隔篩過濾，撇走氣泡，然後倒入模內。公仔箱論壇* V# }* b* P3 c" j+ i* |
; H3 s# q: v) J3 e& d+ J% N0 I STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將廚房紙放於焗盤，再放入模，加蛋液，再撇走氣泡，將熱水注入焗盤。放入已預熱 160℃焗爐內，焗 18分鐘。
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4.取出攤凉後，放到雪櫃內雪至凝固，最後適量把糖撒滿蛋面上，用火槍把糖燒至焦糖色，即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y$ f& R% w' u2 ^$ S, B) _
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發表於 2010-8-9 06:45 AM
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發表於 2010-8-9 02:28 PM
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