U5 I p6 h8 ^ e7 Htvb now,tvbnow,bttvb陈毓彬及妹妹陈湘晶精心开设的阿嬷糖水铺绝对让你一肚子“满载而归”。
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4 y: B& \% z, W. [4 U, r9 a5.39.217.76阿嬷糖水铺坐落在立信Pan Palace广场底楼，地点适中，食客不容错过。
) j4 u4 p5 f, _. t# ^% {9 i8 e5 n& v公仔箱論壇5.39.217.768 K3 p9 F8 ?; n& o: r8 T& \+ |
$ V4 \) D+ g; g5 s! B公仔箱論壇【爱玉冰】 (左图)
" \) n& a( O" I& s3 T* E4 Z公仔箱論壇爱玉冰，福建人称它为“奥桥”。材料有黄梨、荔子肉、龙眼及果冻等。在我印象中，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]2 A5 m, }! p1 v; P3 E& C; ^
爱玉冰是甜的，可是呢，这家的爱玉冰，花心思的老板陈湘晶特别放了一块块柠檬，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F+ D3 \ J' o2 @9 ?' h
另外甜汤底也有柠檬汁，喝下去有种很清新、很开胃的感觉。5.39.217.76, X8 w% I, L2 G8 ~ b
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【杂果西米露】 (中图)
- p, o4 \$ ]* Q: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老板采用新鲜水果作为材料，有芒果、木瓜、香蕉、火龙果等，甜汤底不是一般糖水而己，3 q6 ^* \% p7 K' W( V7 _! I
是用了芒果泥作为汤底，吃了一块块新鲜水果，喝一口新鲜芒果泥，说不好吃当然是骗你的。
/ Y. A$ g4 \, T% f1 G/ A试一试，你一定会爱上它。
. A- A0 m" g1 P; P+ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! t2 N+ L. c% k3 g6 M* x- {: {
【金瓜露】 (右图)公仔箱論壇9 ?9 ]3 {. b( w" d3 h9 t
这道呈黄色的金瓜露，未列有价格，主要是它是老板新的杰作，当天煮好了，就由记者第一位试喝了。
/ h0 h1 E$ y* O& n' }( \4 b5.39.217.76超好喝，给它满分。一入口就有种很香甜的金瓜味，配搭一粒粒的沙谷，粒粒分明的质感，很清甜，3 {% Q+ a. N& f
简直就是只有一个字形容，赞!
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【花生糊】 (左图)
1 ^. y b% d) ?$ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花生糊端上桌，这碗热呼呼的花生糊的花生香味扑鼻，一口花生糊，糊中一粒粒的花生，适中的甜味，4 k& @5 Y# o+ l* g: H7 B
吃了绝不会腻，反而，它的香甜味，让你甜入心扉。老板还加入了花奶，使这碗原本很好吃的花生糊，公仔箱論壇. h. j5 x0 v) g% y
香味更浓郁。若你心情稍不好时，来碗热呼呼花生糊，相信能软化你的心情，仿佛领悟，* T; y1 Z1 B( {# F: S
原来品尝一碗糖水也能有种莫名的开心。tvb now,tvbnow,bttvb8 a7 A4 Q3 O/ o# G, _9 k
; w6 S- b" ~( S. R( {8 E5.39.217.76【花生汤圆】 (中图)
7 K/ P( W* M* l5 c& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花生汤圆甜汤底是用新鲜豆水，而且，一粒粒超大的花生汤圆是天天新鲜搓，老板说，即使卖不完，
- K4 n/ v5 @# D" g3 S5.39.217.76也不会留隔夜，这是两位老板的原则。喝一口热热的豆水，再把超大粒花生汤圆放入口，即溶的汤圆，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S/ ? \* e9 H
还流出花生流沙，相信是许多人抵不过的美食诱惑啊！% m( x4 R9 R2 {, f8 t5 O
2 d) J: T2 s6 K5.39.217.76【洋葱鸡扒饭】 (右图)
, e l7 [5 N7 r- J4 O; t! J公仔箱論壇洋葱鸡扒饭顾名思义当然是富有洋葱味，喜欢洋葱的顾客，绝不能错过，因为老板调制的洋葱酱汁很香，
, u8 S, T5 O0 `2 [: o+ O% ?酸和甜味很适中。鸡扒方面也是和法兰西鸡扒的腌制法一样，不同的是，这道是炸，法兰西的鸡扒是用煎的。5.39.217.76+ i$ ~" m3 [ x5 X
' } h) J* k/ L: w公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N8 E+ M$ T' `6 U8 ` r
" ]4 y, `' i! }4 r【蜜汁鸡拉面】 (左图)* N5 N" K8 t0 P
鸡扒用了LP酱汁、蜜糖及姜汁腌制，看似简单，可是却是店中之宝，天天都是最高点率的一道菜式。- r5 B( }% N! M1 r# r& T2 V
, I" P0 ~$ ]' ^6 \ l- G0 M【拉面】 (中图)
6 R6 P/ M1 V4 g5 b公仔箱論壇这道拉面虽然只是用了普通的酱汁，可是却让你吃了，很美味，酱汁很香甜，配上弹性十足的面条，好吃。
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【法兰西鸡扒】 (右图)公仔箱論壇, A: ~1 G6 I, `2 Y) g6 B
当阿嬷遇上鬼佬后，就烹调出这道高点率的法兰西鸡扒（monte cristo chicken）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j& g: | m I# g8 \( D
主菜鸡扒是用了五香粉及英国出名的LP 酱料（Lea & Perrins）来腌制，味道酸酸辣辣，tvb now,tvbnow,bttvb' P2 ?' v, E: z+ M% I
煎扒放这种LP 酱汁特别美味。搭配一块火腿肉，肉上面放有一块芝士，加上带有酸味蕃茄粒，5.39.217.76! V, J% S+ E+ Q' f8 {
吃起来不会腻，再来两块煎过的马铃薯及一小条香肠，相信这道法兰西鸡扒能让你品尝到老板陈毓彬多年的厨艺。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C, b9 @% G. |/ A$ r* h- _6 k/ C* c
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报道：游茗钧
$ D% m) Y" ]' q2 K3 R, N- z5.39.217.76摄影：谢施薇5.39.217.761 }6 O$ M6 T4 T3 Z$ H7 c: U Y+ ~. r
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阿嬷糖水铺
3 @& ?! S) j% F- a& a5.39.217.76地址：Pan Palace Plaza, 2A-01-01(Ground Floor), Lengkok Nipah, Lip Sin Garden, Sungai Nibong, 11900 Penang.
4 T) z8 u7 o6 J+ }( @' C5.39.217.76联络电话：012-4028772
; S/ A# m: r9 g3 e* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。营业时间：12pm-3pm、6.30pm-11pm （天天营业）tvb now,tvbnow,bttvb6 D& S, _& \% n% J
5 U* R* X/ q/ l! W2 I/ ?公仔箱論壇粤式餐饮文化深具特色，糖水也是粤式菜式中必尝美食。相信若你身在怡保，不难找到糖水铺，因为广东人最爱的饭前或饭后甜品就是一碗碗让您喝了，甜入心扉的糖水了。
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3 i, d; Z5 Y$ b/ S4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在槟岛西南区，也有一家名称阿嬷的糖水铺，虽然这两兄妹是道地的福建人，可是他们俩烹调的一碗碗糖水，超水准，有粤式糖水的水平，绝对让爱喝糖水的你“满载而归”，及充满甜甜的感觉。
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( }6 `5 W3 E4 Z9 V3 d5 atvb now,tvbnow,bttvb听到阿嬷这间店名，第一个念头当然是很有亲切感的感觉对吗?原来这就是老板两兄妹陈毓彬及陈湘晶的心意，他们希望给食客们一种亲切感，留住顾客的心。公仔箱論壇1 k1 Y9 Z+ V- a1 s3 d
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出身西餐厨师的陈毓彬及喜欢烹饪的妹妹陈湘晶，平时喜欢煮食，而且 特别爱煮糖水，在一次的机缘下，两兄妹决定自己创业。
1 {6 `+ Q4 e( M3 D( S0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" D; ~# X( v! J i# vtvb now,tvbnow,bttvb相信有者可能听过曾经在乔治市双溪槟榔一间饮食中心内的“阿公糖水”，而这间阿嬷糖水铺就是后来改名了，并搬来立信Pan Palace广场底楼。9 \ G: k4 o0 d% B' w
$ W- Q, D3 R' X( `& ?tvb now,tvbnow,bttvb其实这家阿嬷的店除了售卖拿手的糖水，也有林林种种的甜品，包括鲜果布丁、西米露，最近更加入了西餐元素，相信能为爱吃的食客，提供一系列美味可口的美食。5.39.217.76$ _1 U' v$ {8 |2 d0 w/ @
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阿嬷遇上鬼佬？5.39.217.76" l& o& Q4 m* B; O
1 p- S+ I6 M4 Q2 A他们两兄妹还为这一系列西餐餐普取了个有趣名字，即“阿嬷遇上鬼佬”，会怎样呢?当然是煮出一道道美味的西餐啦。5.39.217.76, ^( E! V3 D: A0 F7 n, h$ t6 k
5 N/ a( Q( h/ u; Z6 p2 Y8 Y5.39.217.76这两兄妹每天分工合作，你煮糖水，我煮西餐，放工回家了，先不休息，而是讨论他们烹饪的食物适合顾客胃口吗?也希望能适时更新餐牌，迎合众多食客的味蕾。 q- a$ P! O8 ~- f- D- I
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由此可见，这家店的食物是不马虎，反而每一道都是经过他们俩人的全幅心思，试过你就知了。 |
發表於 2010-8-9 02:08 AM
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