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点心城经营各类特色点心，迎合大众口味，让客人们能尽情享用到正宗的港式点心。
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. j9 f1 q! B7 h: d( X- |tvb now,tvbnow,bttvb陈伟和（左）及郑振雄（右）欢迎食饕前来点心城品尝港式及京式点心。公仔箱論壇5 D: l- f! {( `. M3 L
( W) |) t% x( n0 z近80种的蒸及煎点心任由食客挑选。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 u% B: o6 u) ~7 R$ a' p q
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（上左）点心城之宝——叉烧包！& T5 }! p8 G& L
（上右）蜂巢炸芋角都是很受欢迎的香炸点心。
! N' {2 V- x1 _: a2 k$ wtvb now,tvbnow,bttvb（下左）另一个值得推荐给大家的是新鲜蛋挞，蛋皮香酥，滑嫩的馅，一口咬下去，溢满浓浓奶香和蛋香，赞赞赞！必试！ 公仔箱論壇; V% H0 f& X/ G9 o j
（下右）京式点心，葱油饼、小龙包及锅贴。
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0 n8 E+ o+ }5 X+ ^9 ~* E. g$ C（上左）京式梅菜包。5.39.217.76$ p: u* Q* ^$ g, R
（上右）港式肠粉很滑，叉烧及虾馅料都是很新鲜，淋上酱汁，够美味。
/ g- q( n9 H5 N; z/ o; O/ }tvb now,tvbnow,bttvb（下左）要蒸出美味十足的点心，就必须采用十足的材料。
: _1 q5 ^/ `' l: u# A9 n4 E# ltvb now,tvbnow,bttvb（下右）茶楼总少不了香炸点心。
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报道、摄影：李佩佩公仔箱論壇- X8 p) [+ c5 s& j4 E; K! S* N
7 B1 I* x: P) ?! A8 w8 E: J% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大山脚甘榜峇鲁点心城
$ p) c) _: q( P/ f, R. U" }5.39.217.76地址：Insadunia Food Court, Lot 836, Jalan Kampung Baru, 14000 Bukit Mertajam.
" \+ @ [ ~$ F+ ~9 ~电话：04－53714795.39.217.76$ |9 I' ~! c. O) P
营业时间：6am-2pmtvb now,tvbnow,bttvb7 `; r7 w8 n( ~( l0 w y
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来到大山脚甘榜峇鲁点心城不能不点叉烧包。端到桌面上的叉烧包看似平平无奇，但它隐约散发出来的香味，吸引着大家的味蕾。
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叉烧馅料肥瘦参半
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点心城之宝——叉烧包，外表虽不像市面上的叉烧包般表面雪白平滑，但里头的叉烧馅料肥瘦参半，经过炭火的高温，早就已经把油汁给逼出来，所以叉烧包吃起来不会油腻。
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' T! R* d, C5 A8 I5.39.217.76这叉烧包还有特别的地方，除了里边的叉烧汁美味非常，师傅还加上了芝麻，使热腾腾的叉烧包更加美味。内馅酱料浓郁，味鲜悠长，叉烧包真的很赞！
/ q% M9 q, N, h# ^, v, s5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x# K; ?9 `/ n5 d; V% t
制做80种港式及京式（北京）点心的点心城已经有5年的历史了。甘榜峇鲁点心城少东陈伟和（30岁）说，点心城于2006年在大山脚开张营业，当时港式点心犹如雨后春笋在市面上冒起来，为了与众不同及让食客有更多选择，于是就加入京式点心。公仔箱論壇$ M. k! ^% ~- w
% @* A8 K/ T9 j6 d/ `7 L+ V公仔箱論壇他说，现代人讲求吃，所以点心的味道、口感、外形、色泽及汤底必须搭配得宜，不能掉以轻心。这样制做出来的点心口味才会地道和鲜美。点心种类繁多，卖相精致漂亮，咸的甜的，才能让大家吃得不亦乐乎。tvb now,tvbnow,bttvb/ A8 E# _$ F# ~9 y7 g
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自创鱼翅饺带子饺
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陈伟和说，除了叉烧包是点心城之宝外，还有厨师自创的鱼翅饺及带子饺，都采用了十足的材料，非常有诚意。tvb now,tvbnow,bttvb1 X2 U5 q5 c, z; Q( W9 t4 G
1 p- {& x$ r) g/ H5.39.217.76“点心以香港广式传统点心为主，也有小笼包、锅贴、葱油饼及梅菜包等热门北京点心。这里的沙拉虾饺、虾卷、叉烧酥、炒萝卜糕、蛋挞、猪肠粉等，都是人气点心。”5.39.217.76. \, Y9 B, k, `$ X
# p% N& s: Q9 I* n UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主厨郑振雄披露，要做出美味十足的点心，就要采用十足的材料，一定要选用新鲜的猪肉及虾肉。
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! L# E2 c2 X7 }公仔箱論壇他说，烧卖及虾饺是每位客人到茶楼必点的点心，虽然工序复杂，但每一步骤都不能掉以轻心，要不然就会坏了整个烧卖及虾饺。8 T' h8 R" L9 u! E- X4 ~/ R
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烧卖虾饺口感扎实
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点心城的烧卖及虾饺口感非常扎实，粒粒饱满，尤其是皮薄馅靓，皮呈透明状的虾饺，柔韧适中，虾也鲜美弹牙，令顾客们点了一笼又一笼。公仔箱論壇6 m+ e! \+ a: M" L4 X3 b0 h
/ h L# S' ^* q% T% z% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。华人最爱有讲有笑热热闹闹吃好料。所以上午或周末，最爱和一家人一起饮茶吃点心，尝尝“一盅两件”，感受热闹的饮食气氛。
" ^9 [! q7 p3 M' c- z" Ptvb now,tvbnow,bttvb
- v4 n5 F8 X) Ltvb now,tvbnow,bttvb你不妨在这周末，与家人好友一起到来甘榜峇鲁点心城，找一个舒适的位子，点几笼点心，一壶普洱茶，吃、喝、聊，享受休闲时光。
! x. I( y4 y1 r r公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `* r0 ?6 G, Q* j4 z) w* q5 m
点心城的点心特点就是选择多、做工精，一边饮茶还可以一边开心聊天联络感情，所以饮茶吃点心对华人而言有着特殊感情。 |
發表於 2010-8-8 01:11 AM
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