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点心城经营各类特色点心，迎合大众口味，让客人们能尽情享用到正宗的港式点心。 E6 U( E6 }2 X7 \1 E4 G' X! ]
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陈伟和（左）及郑振雄（右）欢迎食饕前来点心城品尝港式及京式点心。
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5 I) N/ D x: C( |# S3 b近80种的蒸及煎点心任由食客挑选。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 { ?+ L e7 v0 G% n
7 X/ b4 I, G& f; stvb now,tvbnow,bttvb（上左）点心城之宝——叉烧包！tvb now,tvbnow,bttvb) I9 Y b5 A+ ?5 R
（上右）蜂巢炸芋角都是很受欢迎的香炸点心。5.39.217.76+ k- P& r \7 k7 Z: b
（下左）另一个值得推荐给大家的是新鲜蛋挞，蛋皮香酥，滑嫩的馅，一口咬下去，溢满浓浓奶香和蛋香，赞赞赞！必试！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 L; M4 F' x/ Z O5 u% t' Z+ O
（下右）京式点心，葱油饼、小龙包及锅贴。
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: R( z+ _2 R1 x! I" a$ [0 t7 u7 O4 g6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（上左）京式梅菜包。
* W+ Z5 b) D# L& U: q S* [7 |tvb now,tvbnow,bttvb（上右）港式肠粉很滑，叉烧及虾馅料都是很新鲜，淋上酱汁，够美味。
. ^8 @( Y# \9 W5 r V7 u9 L6 C x: ]5.39.217.76（下左）要蒸出美味十足的点心，就必须采用十足的材料。6 i' s6 \+ k: v& f; X; S" D1 B
（下右）茶楼总少不了香炸点心。 - u; o! u* e+ c+ x5 _
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报道、摄影：李佩佩7 `; n. d) @3 W7 `6 J+ H, h
# U" b5 m5 H+ D6 A大山脚甘榜峇鲁点心城TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 K3 A% G8 x& d4 U: G' b
地址：Insadunia Food Court, Lot 836, Jalan Kampung Baru, 14000 Bukit Mertajam.) i0 z) S" l y6 u# i0 g( r" K/ z. b
电话：04－53714799 N f% O" w+ n; n2 c
营业时间：6am-2pm
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$ }- ~5 v+ r- B- q公仔箱論壇来到大山脚甘榜峇鲁点心城不能不点叉烧包。端到桌面上的叉烧包看似平平无奇，但它隐约散发出来的香味，吸引着大家的味蕾。
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: W4 A: I' c0 e) {公仔箱論壇叉烧馅料肥瘦参半
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6 C* A) a' d6 U" V5 b) A' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。点心城之宝——叉烧包，外表虽不像市面上的叉烧包般表面雪白平滑，但里头的叉烧馅料肥瘦参半，经过炭火的高温，早就已经把油汁给逼出来，所以叉烧包吃起来不会油腻。
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这叉烧包还有特别的地方，除了里边的叉烧汁美味非常，师傅还加上了芝麻，使热腾腾的叉烧包更加美味。内馅酱料浓郁，味鲜悠长，叉烧包真的很赞！
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+ F9 i# {" D9 F7 M% k" V5 e8 t3 I3 f+ h1 Htvb now,tvbnow,bttvb制做80种港式及京式（北京）点心的点心城已经有5年的历史了。甘榜峇鲁点心城少东陈伟和（30岁）说，点心城于2006年在大山脚开张营业，当时港式点心犹如雨后春笋在市面上冒起来，为了与众不同及让食客有更多选择，于是就加入京式点心。
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他说，现代人讲求吃，所以点心的味道、口感、外形、色泽及汤底必须搭配得宜，不能掉以轻心。这样制做出来的点心口味才会地道和鲜美。点心种类繁多，卖相精致漂亮，咸的甜的，才能让大家吃得不亦乐乎。& s) _" A# G" z* ]
) h7 r( O. ?* P5.39.217.76自创鱼翅饺带子饺
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- _4 D9 K; w5 I1 B: ^陈伟和说，除了叉烧包是点心城之宝外，还有厨师自创的鱼翅饺及带子饺，都采用了十足的材料，非常有诚意。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w/ `* J+ _: s/ ^3 @
( D0 Q$ `8 Z V$ E: c8 C公仔箱論壇“点心以香港广式传统点心为主，也有小笼包、锅贴、葱油饼及梅菜包等热门北京点心。这里的沙拉虾饺、虾卷、叉烧酥、炒萝卜糕、蛋挞、猪肠粉等，都是人气点心。”
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主厨郑振雄披露，要做出美味十足的点心，就要采用十足的材料，一定要选用新鲜的猪肉及虾肉。5.39.217.76" y, z$ P9 H% }$ f# N0 l1 W
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他说，烧卖及虾饺是每位客人到茶楼必点的点心，虽然工序复杂，但每一步骤都不能掉以轻心，要不然就会坏了整个烧卖及虾饺。
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烧卖虾饺口感扎实公仔箱論壇( ?) v) c/ O2 z3 J2 b2 p
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点心城的烧卖及虾饺口感非常扎实，粒粒饱满，尤其是皮薄馅靓，皮呈透明状的虾饺，柔韧适中，虾也鲜美弹牙，令顾客们点了一笼又一笼。
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. p( F# H6 ?" T; e% M: K华人最爱有讲有笑热热闹闹吃好料。所以上午或周末，最爱和一家人一起饮茶吃点心，尝尝“一盅两件”，感受热闹的饮食气氛。tvb now,tvbnow,bttvb) ?, q* s& V+ z- D. x
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你不妨在这周末，与家人好友一起到来甘榜峇鲁点心城，找一个舒适的位子，点几笼点心，一壶普洱茶，吃、喝、聊，享受休闲时光。5.39.217.76 x( o+ W, \7 N2 E3 R9 k$ G2 }( w: I H4 x
! s A1 b4 B- ~$ R5 D H8 [1 N公仔箱論壇点心城的点心特点就是选择多、做工精，一边饮茶还可以一边开心聊天联络感情，所以饮茶吃点心对华人而言有着特殊感情。 |
發表於 2010-8-8 01:11 AM
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