[中式食譜] 芝麻五色涼拌

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材料:
* \1 Z9 T- a' K- B3 ]/ X5.39.217.76# 芋絲（蒟蒻）- 200克
) x$ Q0 _+ ]/ E- `# 中國芹菜絲 - 160克tvb now,tvbnow,bttvb/ C' u1 z" T! a/ s1 s# ?. I
# 甜黃椒絲  - 160克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [: \7 [3 ?% E: X
# 紅蘿蔔絲  - 160克- w7 k" `+ @) e0 a! L' q& I" J
# 芽菜   - 160克" f- y9 e( X7 K
# 白背木耳絲（熟）- 80克
% u+ L; P% i$ t5 x9 @: a. N" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# 海帶絲 - 80克tvb now,tvbnow,bttvb. }1 P. `# N' r
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涼拌汁：tvb now,tvbnow,bttvb* G! V- K$ S* x3 Y9 t9 u  [
# 檸檬醋 - 80毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L0 u  o2 Q; Z' B9 D1 d% M1 q
# 薑汁 - 80毫升( s5 Q% f. D% k4 [: u  i
# 薑末 - 80克tvb now,tvbnow,bttvb% P% [; Q- s5 f( W
# 酒  - 1茶匙
) ^4 i7 z# W# P2 G5 Y0 \' B7 y# 芝麻 - 適量tvb now,tvbnow,bttvb; o% U  C, R; ]) ?  v. R; O# ]& h# A
# 鹽 -  適量  i8 Q. S2 q9 ~' R4 u4 R' F* a# C
# 胡椒粉 - 適量
, ?1 H4 Y6 X0 m* t: N8 [5.39.217.76# 辣椒 - 適量公仔箱論壇  Q4 F: w  ~. L5 h* |

% s  h9 ]2 @! e7 vtvb now,tvbnow,bttvb做法:5 S$ o/ u5 W3 E7 M
1.         芽菜去頭尾，雜菜絲洗淨連同芋絲灼30秒。# C: P$ y! H) s$ d9 x* D! i' A; {7 Y
2.         過冰水冷河，以保持青綠爽脆，瀝乾。
% D: a6 W( ^, ]4 t( ?  ptvb now,tvbnow,bttvb3.         除芝麻外，所有涼拌汁材料拌勻，淋上雜菜上拌勻，灑上芝麻即成。