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: ~; _ o; U& _/ `9 U$ H- \tvb now,tvbnow,bttvb材 料
9 H% D _* O r/ eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹹 芒 果 3 個 、 雞 扒 2 件 、 糖 膠 4 湯 匙 、 水 1 湯 匙
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1 S; I6 k% w- ?% E6 `& N醃 料
) `. i5 R: B. P* M9 k& j5.39.217.76生 抽 2 湯 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 生 粉 4 湯 匙 、 蛋 黃 1 隻
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- k; {8 B% x- S+ [公仔箱論壇做 法
2 \. j, g: k' D% y6 O7 B! ftvb now,tvbnow,bttvb1. 將 兩 個 鹹 芒 果 切 碎 粒 , 剩 餘 的 1 個 鹹 芒 果 切 絲 備 用 。
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2. 將 雞 扒 切 細 件 , 下 生 抽 、 糖 、 生 粉 及 蛋 黃 拌 勻 後 醃 15 分 鐘 , 然 後 加 鹹 芒 果 碎 粒 拌 勻 。 5.39.217.76 C3 g4 |% Y! i1 F* v$ W
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3. 燒 滾 油 轉 中 火 , 放 入 雞 扒 炸 至 浮 起 , 見 轉 為 金 黃 色 即 可 撈 起 瀝 乾 油 。
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4. 將 水 倒 入 鑊 , 下 糖 膠 , 開 中 火 慢 慢 煮 勻 , 下 鹹 芒 果 絲 拌 勻 熄 火 , 最 後 下 雞 扒 兜 勻 即 可 上 碟 。
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貼 士9 i* _/ O6 V2 T* e; _
炸 雞 扒 時 要 不 停 用 鑊 鏟 攪 拌 , 避 免 黏 在 一 起 。5.39.217.76) P$ o K! B6 r( s
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