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竹蝦 3隻、蒜茸/乾葱茸 1茶匙、酒釀 1湯匙、辣豆瓣醬/泡椒碎/辣油/茄汁/洋葱碎/薑米/鹽/糖/雞粉各 1/2茶匙、生粉/葱花/生粉水各適量、雞湯 200毫升、紹興酒少許5.39.217.76' i3 K4 A6 h1 M
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9 }! w4 `' j. f1 ~ z做法
( g0 s% ]! t& y) M9 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.花竹蝦去殼,蝦身中間一刀,反出尾部,蘸上生粉,以 180℃油拉油備用。
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4 s# {7 X* W0 }5.39.217.762.燒熱鑊下油,爆香蒜茸、薑米、乾葱茸、洋葱碎、泡椒碎、辣豆瓣醬,灒紹興酒,加入雞湯、鹽、糖、雞粉煮勻,下酒釀、茄汁、辣油、生粉水埋芡。* K) m& V1 }; P' T; i
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3.花竹蝦回鑊,快手兜勻上碟,撒上葱花即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J* e V! ~ @) p
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7 K' o0 Z5 M y2 B0 P/ S' q公仔箱論壇酒釀不可太早落,否則很易變酸。, U$ |1 Q7 n1 d; V4 }
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